Γιουβαρλακια χωρις λαδι πλιγουρι

Νόστιμα γιουβαρλάκια με σάλτσα αυγολέμονο. Τι χρειαζόμαστε: 750 γρ. κιμά ½ φλ. βούτυρο ή μαργαρίνη ½ φλ. ρύζι ½ φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 αβγά 3 κ.σ[...]

Γ̳ι̳α̳ τ̳ο̳υ̳ς̳ κ̳ε̳φ̳τ̳έ̳δ̳ε̳ς̳ 1/2 κιλό κιμά 1 αυγό 1/2 ματσάκι δυόσμο 1 κ.γ. ρίγανη 2-3 κ.σ. λάδι 1 φλυτζάνι καφέ ρύζι καρολίνα αλάτι πιπέρι Γ̳ι̳α̳ τ̳η̳[...]

1 κιλό κιμάς 1/2 κούπα ρύζι γλασέ 2 αυγά 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη Μπόλικο μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη Νεράκι όσο σηκώσει ο κιμάς[...]

Για τον κιμά: 1 κιλό κιμά (μισό μοσχάρι και μισό χοιρινό) 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον χοντρό τρίφτη 1 κούπα ρύζι Καρολίνα 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας[...]