Γιουβαρλακια χωρις μιλνερ φαρινα παπαρδελες βοδινο

Φαγάκι αγαπημένο της οικογένειας μου και δε λείπει από το εβδομαδιαίο μενού ειδικά  τις κρύες μέρες του χειμώνα. Ξέρω πως η συνταγή μου μοιάζει με κάποιες[...]

ΝΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΣΑΣ ΤΟ ΣΥΝΙΣΤΩ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ!!!! ΥΛΙΚΑ μισο κιλο κιμα 1 αυγο μισο ποτηρακι κρασι ασπρο μισο ποτηρακι νερο 1 καροτο τριμμενο 1 κρεμμυδι τριμμενο[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλο κιμα 1 μεγαλο κρεμμυδι 2 αυγα μαιντανο 1 ποτηρι κρασιου ρυζι (καρολινα) 3-4 ντοματες μεγαλες ωριμες η'1 κουτι ντοματακια (κονκασε) 1 1/2 λεμονι[...]

Από τα αγαπημένα πιάτα μικρών και μεγάλων! Γιουβαρλάκια, από το τούρκικο yuvarlak που σημαίνει σφαιρικός. Ακόμη μια τούρκικη λέξη για ένα φαγητό συνηθισμένο[...]

Μια από τις κρύες μέρες που πέρασαν σκέφτηκα τι είχαμε καιρό να φάμε;; Γιουβαρλάκια!! Μετά από "απαίτηση " χαχαχα του αναγνωστικού κοινού η συνταγή γράφτηκε[...]

Ας φτιάξουμε ένα παραδοσιακό φαγητό. Ποιος δεν έχει φάει γιουβαρλάκια από τα χέρια της μάνας του; Για να δούμε πώς θα το κάνουμε: Γιουβαρλάκια Υλικά για 6-8[...]

Θυμάμαι πως το έχω ξαναπεί,στα μέρη μου το αυγολέμονο το συνηθίζουμε με ντομάτα...μην ξινίζετε!..πρόκειται για ένα καθ΄ όλα ταιριαστό πάντρεμα...η[...]

Φθινόπωρο φίλοι μου και το εγκαινιάζω με μια σούπα που αγαπώ και ήταν από εκείνες που με εντυπωσίασαν όταν ήρθα στην Ελλάδα και μου την έκανε τότε η πεθερά[...]

Γιουβαρλάκια σούπα αβγολέμονο ! 500 γραμ. κιμά 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 καρότα τριμμένα 1 ματσάκι άνηθο 2 φλυτζάνια του καφέ ρύζι καρολίνα 1/2 φλυτζάνι[...]

Υλικά 1/2 κιλό κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 αυγά μαϊντανό 1 ποτήρι κρασιού ρύζι (Καρολίνα) 3-4 ντομάτες μεγάλες ώριμες  ή 1 κουτί ντοματακια (κονκασε) 1 1/2[...]

Αγαπημενη σουπιτσα μικρων και μεγαλων, πεντανοστιμη ειτε εινα αβγολεμονο, ειτε σκετη. Ειδικά με αυτό το κρύο, ω, παιδιά μου, τι κρύο είναι τούτο!!! Πάω τα[...]

1 κιλό χοιρινός κιμάς 1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι γλασέ 4 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 1 φλιτζανάκι λάδι 3 τριμμένες ντομάτες 2 αυγά 1 ποτηράκι του κρασιού λάδι 1[...]

Σε πολλούς δεν αρέσουν οι σούπες. Μία εντελώς διαφορετική άποψη για τα γιουβαρλάκια πολύ νόστιμη, που ποτέ κανείς κρεατοφαγος δεν εχει σνομπάρει........ Τι[...]

Τα κλασικά γιουβαρλάκια αυγολέμονο με σάλτσα ντομάτας. Ενδιαφέρουσα και πρωτότυπη γεύση. Μπορεί να σας φαίνεται περίεργος ο συνδυασμός αλλά δοκιμάστε το, θα[...]

Η πεθερά μου προχθές “πεθύμησε πίτα”. Το κρύο έχει σφίξει, είχε και καιρό να την φτιάξει, δεν ήθελε και πολύ να βγεί το φ ι ρ μ ά ν ι. Και, όπως καλά θα[...]

Νόστιμο και χορταστικό φαγητό ! Τι χρειαζόμαστε: 4 με 5 μέτριες πατάτες 3 με 4 μέτρια καρότα 1 ποτήρι λάδι (όχι γεμάτο - κρατάτε 1 με 2 "δάχτυλα") 1,5[...]

Ένα χειμωνιάτικο πιάτο! Μία διαφορετική εκδοχή που συνδυάζει τα γιουβαρλάκια και την χορτόσουπα. Πολύ θρεπτική και πεντανόστιμη που την προτιμούν μικροί και[...]

Μια σφιχτή βελουτέ σουπίτσα λαχανικών με γιουβαρλάκια για τα βλασταράκια σας. Ξεκίνησα να την φτιάχνω για το παιδί και τελικά έγινε αγαπημένη όλων..Η σούπα[...]