Γιουβαρλακια - Στο τηγανι

Το πιο αγαπημένο φαγητό του γιου μου και του άντρα μου. Τα γιουβαρλάκια αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους, και ειδικά αν τα φτιάξουμε με μια πηχτή σάλτσα[...]

Αρωματικό πιάτο εποχής! Τα χόρτα ήταν πολλά και αρωματικά. Οι πρόσφατες βροχές έχουν κάνει ήδη το θαύμα τους. Βαρέθηκα να καθαρίζω αλλά άξιζε τον κόπο όπως[...]

Τα χόρτα ήταν πολλά και αρωματικά. Οι πρόσφατες βροχές έχουν κάνει ήδη το θαύμα τους. Βαρέθηκα να καθαρίζω αλλά άξιζε τον κόπο όπως πάντα. Κάποια[...]

Τα κόκκινα! Τα καλοκαιρινά! Με το που μπαίνει το καλοκαίρι τα γιουβαρλάκια στο σπίτι μας δεν γίνονται πια σούπα . Απ’ όσο θυμάμαι τον εαυτό μου τα[...]

Αυτό και τα γιουβαρλάκια αυγολέμονο , είναι τα δύο φαγητά, που όταν το φτιάχνω, ακολουθώ «κατά γράμμα» τις συνταγές της γιαγιάς μου και ποτέ δεν έχω[...]

300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 200 γρ. κιμάς χοιρινός....{βάζω 500 γρ. μόνο μοσχαρίσιο κιμά} 1/2 φλιτζ. τσαγιού ρύζι γλασέ ή καρολίνα 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1[...]

1 κιλό κιμάς 1/2 κούπα ρύζι γλασέ 2 αυγά 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη Μπόλικο μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη Νεράκι όσο σηκώσει ο κιμάς[...]

Υλικά - ½ κιλ κιμάς μοσχαρίσιος - 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο - 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη - 4 κ.σ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα - ¼ φλ. τς. ελαιόλαδο - 3 κ.σ.[...]

Βράζουμε τα γιουβαρλάκια με λαχανικά ,τα κάνουν γευστικότερα και πλούσια σε βιταμίνες! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Σούπες Όλες[...]

Μια πολύ ωραία συνταγή ,καλοκαιρινή με φρέσκια ντομάτα Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Σερβίρει 4 άτομα 300 γρ.[...]

Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό κιμά 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λειωμένη 1 αβγό ¼ φλιτζανιού νερό 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 φλιτζ[...]

Είναι η πιο... χορταστική σούπα. Τρυφερός κιμάς από μοσχαρίσιο κρέας, ρύζι και νόστιμο ζουμάκι αυγολέμονο είναι τα μυστικά της επιτυχίας του. Δεν είναι ανάγκη[...]