Γιουβαρλακια - Στο τηγανι

Tα γιουβαρλάκια από ψάρι, σε σχέση με τα γιουβαρλάκια από κρέας, έχουν μια εγγενή φινέτσα, η οποία συμπληρώνεται πολύ ωραία από το μελισσόχορτο που[...]

Υλικά - ½ κιλ κιμάς μοσχαρίσιος - 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο - 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη - 4 κ.σ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα - ¼ φλ. τς. ελαιόλαδο - 3 κ.σ.[...]

Είναι η πιο... χορταστική σούπα. Τρυφερός κιμάς από μοσχαρίσιο κρέας, ρύζι και νόστιμο ζουμάκι αυγολέμονο είναι τα μυστικά της επιτυχίας του. Δεν είναι ανάγκη[...]

Υλικά 1/2 κιλό κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο μπόλικο μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι, και μοσχοκάρυδο ή μπαχάρι 1 αυγό 1/2 κούπα ρύζι μπασμάτι μουσκεμένο σε[...]

Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό κιμά 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λειωμένη 1 αβγό ¼ φλιτζανιού νερό 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 φλιτζ[...]

Τα γιουβαρλάκια ομολογώ ότι όταν μεγάλωνα, δεν ήταν ανάμεσα στα φαγητά που λαχταρούσα. Στο μυαλό μου είχαν τοποθετηθεί ως μια νερόβραστη εναλλακτική των[...]

Μια πολύ ωραία συνταγή ,καλοκαιρινή με φρέσκια ντομάτα Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Σερβίρει 4 άτομα 300 γρ.[...]

Βράζουμε τα γιουβαρλάκια με λαχανικά ,τα κάνουν γευστικότερα και πλούσια σε βιταμίνες! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Σούπες Όλες[...]

1 κιλό κιμάς 1/2 κούπα ρύζι γλασέ 2 αυγά 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη Μπόλικο μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη Νεράκι όσο σηκώσει ο κιμάς[...]

Το πιο αγαπημένο φαγητό του γιου μου και του άντρα μου. Τα γιουβαρλάκια αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους, και ειδικά αν τα φτιάξουμε με μια πηχτή σάλτσα[...]

500 γρ κιμά μοσχαρίσιο όσο σηκώσει ρύζι καρολίνα 1 αυγό 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο για την κατσαρόλα 1 κ.σ. ελαιολαδο για τον κιμά 1 κ.σ. ξύδι 1 κ.γλ. κάρυ φύλλα[...]

300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 200 γρ. κιμάς χοιρινός....{βάζω 500 γρ. μόνο μοσχαρίσιο κιμά} 1/2 φλιτζ. τσαγιού ρύζι γλασέ ή καρολίνα 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1[...]

Τα γιουβαρλάκια είναι το αγαπημένο φαγητό των περισσοτέρων από μας, μία νόστιμη σούπα που επιλέγουμε κυρίως τις κρύες μέρες του χειμώνα και όχι μόνο!! Σήμερα[...]

Αυτό και τα γιουβαρλάκια αυγολέμονο , είναι τα δύο φαγητά, που όταν το φτιάχνω, ακολουθώ «κατά γράμμα» τις συνταγές της γιαγιάς μου και ποτέ δεν έχω[...]

Τα κόκκινα! Τα καλοκαιρινά! Με το που μπαίνει το καλοκαίρι τα γιουβαρλάκια στο σπίτι μας δεν γίνονται πια σούπα . Απ’ όσο θυμάμαι τον εαυτό μου τα[...]

Τα χόρτα ήταν πολλά και αρωματικά. Οι πρόσφατες βροχές έχουν κάνει ήδη το θαύμα τους. Βαρέθηκα να καθαρίζω αλλά άξιζε τον κόπο όπως πάντα. Κάποια[...]

Αρωματικό πιάτο εποχής! Τα χόρτα ήταν πολλά και αρωματικά. Οι πρόσφατες βροχές έχουν κάνει ήδη το θαύμα τους. Βαρέθηκα να καθαρίζω αλλά άξιζε τον κόπο όπως[...]

Για 5 άτομα Υλικά: ½ φλιτζάνι ρύζι ½ κιλό κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κοφτά κουταλάκια αλάτι 3 αυγά 1 μεγάλο λεμόνι 5 κλωναράκια μαϊντανό Βούτυρο 4[...]