Παεγια χωρις μπουκοβο παιδακια μαγιονεζα καρολινα

400 γρ. ρύζι 400 γρ. μύδια 250 γρ. πεσκανδρίτσα 200 γρ. μικρές γαρίδες 4 καραβίδες 250 γρ. καλαμάρια 1 σουπιά 1 κεφάλι μπακαλιάρου και κόκαλα ψαριών 100 γρ.[...]

400 γρ. γαρίδες κατεψυγμένες ακαθάριστες 1 κύβο κότας ½ κ.γ. σαφράν 900 γρ. νερό βραστό 250 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο 100 γρ. τσορίθο 80 γρ. ελαιόλαδο 1[...]

Υλικά 400 γρ. φρέσκιες γαρίδες ½ κιλό καλαμαράκια ½ κιλό μύδια Μισό κιλό ρύζι μπονέτ 1 κρεμμύδι Ντοματοπελτέ ½ πράσινη πιπεριά 1 σκελ. σκόρδο[...]

Είναι μια παραλλαγή της Ισπανικής παέγια. Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. φιδέ 2 φλιτζ. τσαγ. ζωμό κοτόπουλου 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 κουτ. γλυκ. σαφράν (σκόνη) 1/2[...]

Paella (Παέγια ή Παέλια) (για 5 άτομα) Υλικά 2 φλυτζάνια ρύζι 3 σκελίδες σκόρδο 3 κλωνάρια μαϊντανό 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 μέτριες ντομάτες 2 πράσινες[...]

Με καταγωγή απ’ την Ανδαλουσία θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας με τη γεύση της και εσάς με την  ευκολία της! Υλικά για 6-8 άτομα 8 μέτριες γαρίδες[...]

0.5 κιλό ανάμικτα θαλασσινά κατεψυγμένα (χταπόδι-καβούρι-γαρίδες-μύδια κλπ) 1 πιπεριά κόκκινη σε τετραγωνάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί[...]

3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 250 γ. αγκινάρες 250 γρ. ρύζι γλασέ 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 1[...]

Υλικά : 1,5 κούπα ρύζι για ριζότο 4 κούπες ζωμό κοτόπουλο 1/2 κ.γ. σαφράν 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1[...]

4 μύδια με το κέλυφος 4 μεγάλες γαρίδες 4 καραβίδες 2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φετούλες 2 κούπες[...]

Η μοναδική Μαρία Γκάνε , φίλη μου που τα τελευταία χρόνια ζεί στην Μαδρίτη μοιράζετε μαζί μας μια συνταγή για Παέγια! Για την ακρίβεια μας γράφει : Η Παέγια[...]

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου 50 γρ. σύγκλινο 100 γρ. κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 3 πιπεριές πολύχρωμες 200 γρ. ντομάτα 500 γρ. τραχανά[...]

Υλικά αρακάς 200 γρ. ελαιόλαδο 250 γρ. πιπεριές 2 κόκκινες ή κίτρινες, κομμένες σε κυβάκια, χωρίς σπόρους κοτόπουλο 1 μέτριου μεγέθους, χωρισμένο σε μερίδες[...]

Υλικά αρακάς 200 γρ. ελαιόλαδο 250 γρ. πιπεριές 2 κόκκινες ή κίτρινες, κομμένες σε κυβάκια, χωρίς σπόρους κοτόπουλο 1 μέτριου μεγέθους, χωρισμένο σε μερίδες[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 μύδια με το κέλυφος 4 μεγάλες γαρίδες 4 καραβίδες 2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο σε[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : λίγα φύλλα βασιλικού αλάτι & πιπέρι 1 ποτηράκι κονιάκ λίγες ίνες σαφράν 1 ποτηράκι ρύζι arborio 5 γαρίδες 5 μύδια 1 φιλέτο ξιφία κομμένο[...]

Το τέλειο πιάτο με ρύζι και γαρίδες, για εκείνους που νηστεύουν και όχι μόνο! Πλούσιο σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.

8 μεγαλες καραβιδες 8 μεγαλες γαριδες 300 γρ καθαρισμενα καλαμαρακια 20 μεγαλα μυδια καλα καθαρισμενα(με το κελυφος) 20 γυαλιστερες(τις οποιες εχουμε βρασει[...]