Ξεροτηγανα χωρις ηλιοσπορο ινδοκαρυδο μπυρα

«Σ’ όλο σχεδόν το νησί το γνησιότερο χριστουγεννιάτικο γλυκό ήταν τα ξεροτήγανα» Αυτό αναφέρουν οι Ν. και Μ. Ψιλάκη στο βιβλίο τους[...]

Είναι τα διάσημα ξεροτήγανα! Αφράτη τραγανή ζύμη με μέλι που τρώς και δεν θες να σταματάς! Υλικά 1/3 φλ. τσαγιού νερό 1/3 φλ. τσαγιού κονιάκ 1/3 φλ. τσαγιού[...]

Το προχθεσινό μας επιδόρπιο ηταν μια παραδοσιακή συνταγή για γλυκό το οποίο μπορεις να το φτιάξεις ανα πάσα λιγούρα και στιγμή! Τα βασικά υλικά ειναι 4 και[...]

1/3 φλ. νερό 1/3 φλ. κονιάκ 1/3 φλ. σπορέλαιο 1 φλ. χυμός πορτοκάλι 1 κ.γλ. κοφτό σόδα 2 πορτοκάλια (ξύσμα) όσο σηκώσει αλεύρι που φουσκώνει μόνο του[...]

4 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Χυμό και ξύσμα απο 2 μικρά ακέρωτα πορτοκάλια 1 /2 κ.γ κοφτό σόδα μαγειρικής 1/4 φλ. σπορέλαιο 3 κουταλιές κονιάκ 1/2 φλ.[...]

Ξεροτήγανα νηστίσιμα Για τους νησιώτες τα ξεροτήγανα δεν είναι μόνο ένα παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο και Πασχαλινό κέρασμα αλλά τα προσφέρουμε στους γάμους[...]

Ξεροτήγανα Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά Υλικά 4 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Χυμό και ξύσμα απο 2 μικρά ακέρωτα[...]

Υλικά 1 φλ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, 1 κοφτό κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1/3 φλ. νερό, 1/3 φλ. μπράντι, 1/3 φλ. λάδι (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο), 2 γεμάτες[...]

Θυμάμαι μικρή όταν έμπαινε η Σαρακοστή και ξεκινούσε η νηστεία η μαμά μου έκανε ένα περίεργο γλυκό που ήταν τραγανό και κολλούσε. Πως να αντισταθεί ένα παιδάκι[...]

Ξεροτήγανα   Υλικά 400 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλιτζάνια του καφέ σπορέλαιο ο χυμός και το ξύσμα 2 πορτοκαλιών 1 κουταλιές γλυκού σόδα 1[...]