Pancakes χωρις ξυδι κανελα

Υλικά (για 15-18 μεσαία pancakes) στεγνά υλικά: 1 κούπα αλεύρι βρώμης, βιολογικής γεωργίας 1/2 κούπα αλεύρι λευκό μαλακό μη λευκασμένο, βιολογικής γεωργίας 1[...]

Θρεπτικό, υγιεινό και νόστιμο πρωινό... Τι χρειαζόμαστε: στεγνά υλικά: 1 κούπα αλεύρι βρώμης, βιολογικής γεωργίας 1/2 κούπα αλεύρι λευκό μαλακό μη λευκασμένο,[...]

1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή τύπου 550 έαν χρησιμοποιήτε βιολογικό αλεύρι) 1 κουταλάκι (teaspoon) σόδα (σκόνη) 1 κουταλάκι (teaspoon) baking powder[...]

Στεγνά υλικά 1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι Υγρά υλικά 2[...]

Καλησπέρα σας!! ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ σε όλους όσους γιορτάζουν! Συγγενείς, γνωστοί, φίλοι, μαθητές, μαθήτριες αλλά και μπλογκοφίλοι έχουν την τιμητική τους[...]

Μόλις ελαβα ένα πολύ ευχάριστο μηνυματάκι από την Έυα ότι κέρδισα στον Φάνκυ διαγωνισμο που διοργάνωσε μέσα από το Μπλογκ της!! Η χαρά μου απερίγραπτη όχι[...]

Το συγκεκριμένο Dutch αναφέρεται στους Γερμανούς μετανάστες της Βόρειας Αμερικής. :) Το Deutsch οι Αμερικάνοι το προφέρανε σαν Ντατς και με τα χρόνια έγινε[...]

Pancakes ή πιο απλά τηγανίτες αλά αμερικαίν σας έχω σήμερα αλλά πριν περάσω στη συνταγή και ως καινούργια χαζομαμά όπως είμαι θα σας δείξω πρώτα το μπεμπάκι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Κυριακή αύριο και είναι ευκαιρία για ένα οικογενειακό ήρεμο πρωινό με γάλα, καφέ, ζεστές τηγανίτες, μαρμελάδα και φρούτα... μια απόλαυση για όλη την[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. αλεύρι self-raising, 300 ml γάλα, 1 αβγό, λίγο νερό, 1 κουταλάκι αλάτι, 2 κουταλάκια ζάχαρη, βανίλια 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλιά[...]

Για το μείγμα στερεών 600 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κουτ.γλ. μπέικιν πάουντερ 2 κουτ.γλ. σόδα σκόνη 1 κουτ.γλ. αλάτι 40 γρ. ζάχαρη Για το μείγμα[...]

1 φλ. αλεύρι 1/4 φλ. νιφάδες βρώμης 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 1/4 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. ζάχαρη 1 μπανάνα λιωμένη 1 φλ. ξινόγαλο 1 κ.σ. λάδι 1 αυγό 1/2 κ.γ. βανίλια[...]

Για τις πατάτες 4-5 μέτριες πατάτες ½ κούπα αλεύρι (65 γρ.) 3 αυγά και επιπλέον 3 ασπράδια χωριστά 120 γρ. γιαούρτι πλήρες αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο και[...]

Υλικά 200 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 γραμμάρια ζάχαρη καστανή 4 αυγά χωρισμένα σε κρόκο & ασπράδι 2 κουταλιές Philadelphia με Γιαούρτι[...]

1½ φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ ¼ κ.γ. αλάτι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 2 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 1¼ φλιτζ. γάλα σε[...]

στεγνά υλικά: 1 κούπα αλεύρι βρώμης, βιολογικής γεωργίας 1/2 κούπα αλεύρι λευκό μαλακό μη λευκασμένο, βιολογικής γεωργίας 1 1/2 κ. γλυκού baking powder μικρή[...]

Τώρα θα μου πεις, τι το ιδιαίτερο έχουν αυτές οι αμερικάνικες τηγανήτες! Ε, λοιπόν, όταν τις προτείνει ένας διακεκριμένος σεφ παίρνουν άλλη[...]