Pancakes χωρις παντζαρι

Pancakes ή πιο απλά τηγανίτες αλά αμερικαίν σας έχω σήμερα αλλά πριν περάσω στη συνταγή και ως καινούργια χαζομαμά όπως είμαι θα σας δείξω πρώτα το μπεμπάκι[...]

1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή τύπου 550 έαν χρησιμοποιήτε βιολογικό αλεύρι) 1 κουταλάκι (teaspoon) σόδα (σκόνη) 1 κουταλάκι (teaspoon) baking powder[...]

3 αυγά μεγάλα 1 κ.σ. νερό 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 3 κ.σ. μέλι 1 1/2 φλιτζ. αμυγδαλόψιχα 1/4 κ.γλ. μαγειρική σόδα 2 κ.σ. ηλιέλαιο 3 κ.σ. γιαούρτι μερικά[...]

3/4 φλ. πλήρες γάλα 2 κ.σ. άσπρο ξύδι 1 φλ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γλ. baking powder 1/2 κ.γλ. μαγειρική σόδα 1/2 κ.γλ. αλάτι 1 αυγό[...]

Τα pancakes είναι κάτι σαν τις δικές μας τηγανίτες. Στην Αμερική τα pancakes σερβίρονται κυρίως σαν πρωινό αλλά τρώγονται οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Σήμερα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Δεν ξέρω αν έχετε φτιάξει ποτέ ή αν έχετε φάει κάπου έξω pancakes. Να σας πω την αλήθεια εγώ δεν είχε τύχει ποτέ να φτιάξω στο σπίτι, γιατί όσες φορές έφαγα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Τα pancakes είναι κάτι σαν τις δικές μας τηγανίτες. Στην Αμερική τα pancakes σερβίρονται κυρίως σαν πρωινό αλλά τρώγονται οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Σήμερα θα[...]

Για τα pancakes 150 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. κανέλα 2 αυγά μέτρια 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης 150 γρ. νερό 2 κ.σ. ηλιέλαιο ξύσμα από[...]