Ξιφιας χωρις ξυδι

Υλικά (για 6 άτομα): 1 κιλό ξιφία, κομμένο σε φέτες 1 κιλό πατάτες κομμένες σε φέτες 1 φλιτζ. ελαιόλαδο χυμό ενός μεγάλου λεμονιού ρίγανη αλάτι [...]

Υλικά (4 μερίδες) : 200 γρ. καπνιστός ξιφίας, κομμένος σε πολύ λεπτές φέτες 200 γρ. σπαγγέτι 2 κρόκοι αβγού 50 γρ. κρέμα γάλακτος 20 γρ. παρμεζάνα 100[...]

Έχει υποβληθεί από dabalia    Τετάρτη, 17/06/15 Υλικά4 φέτες ξιφία50 γρ. βούτυρο1 κρεμμύδι τριμμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένεςΜαϊντανό ψιλοκομμένο500 γρ.[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 2 κουταλιές μαργαρίνη 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 μεγάλα κρεμμυδάκια στιφάδου, ψιλοκομμένα 1 φλυτζ ξηρόλευκό κρασί 1 κουταλιά[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 κιλό ξιφία, κομμένο σε φέτες 1 κιλό πατάτες κομμένες σε φέτες 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο χυμό ενός μεγάλου λεμονιού ρίγανη αλάτι[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας δεντρολίβανο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 6 φιλέτα ξιφία των 180 γρ το καθένα 3 φλιτζ νερό 1/2[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κιλό ξιφία σε φέτες Για τη μαρινάτα 1 φλιτζάνι λάδι χυμό 1 λεμονιού μαϊντανό ψιλοκομμένο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 μικρά φύλλα[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 4-6 φέτες ξιφία ή από άλλο λευκό, σφιχτό ψάρι (περίπου 170 γρ. η κάθε φέτα) αλάτι και πιπέρι φρεσκοαλεσμένο κατά τη γεύση 1-1,5 φλιτζ.[...]

4 φέτες ξιφία των 250γρ.–300γρ. ελαιόλαδο για να αλείψουμε τα ψάρια αλάτι πιπέρι Πλένουμε τα φιλέτα ξιφία. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 ο C στο γκριλ.[...]

Υλικά (για 2 άτομα ή 8 σουβλάκια) 500-600γρ. Φέτα ξιφία κομμένο σε κύβους 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους 2 κ.σ. σόγια[...]

O Ξιφίας ή κοινώς ξιφιός(επιστημονικά Xiphias gladiusς) είναι ένα μεγάλο μεταναστευτικό, αρπακτικό ψάρι με μεγάλο, επίμηκες και στρογγυλό σώμα και ιδιαίτερο[...]

1 ½ κιλό ξιφία 6-8 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1 κ.γ. ρίγανη για τις πατάτες 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε χοντρές φέτες 500γρ. χυμό[...]

4 φιλέτα ξιφία των 250γρ.–300γρ. ελαιόλαδο για να αλείψουμε τα ψάρια αλάτι πιπέρι στη σχάρα του φούρνου Προθερμαίνουμε το φούρνο ώστε να ζεσταθεί η σχάρα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό ξιφίας σε μέτριες φέτες 3-4 κ.σ. μαντζουράνα φρέσκια (ή ανάλογη ξερή) 6 σκ. σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες 1 λεμόνι (ο χυμός) 1[...]

2 φέτες ξιφία 2 κούπες φρυγανιά τριμμένη 2/3 κούπας ελαιόλαδο 1/3 κούπας χυμό λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 κ.γ. θυμάρι 1 κ.γ. λεμονόχορτο ή ξύσμα[...]

Και για να ολοκληρώσω τον κύκλο των ψαριών που παρέλασαν από το τραπέζι μας αυτές τις μέρες, σας παρουσιάζω τον ξιφία που έψησε ο σύζυγός μου στα κάρβουνα και[...]

Υλικά: (για 6 άτομα) 1 κιλό ξιφία, κομμένο σε φέτες 1 κιλό πατάτες κομμένες σε φέτες 1 φλιτζάνι τσ. ελαιόλαδο χυμό ενός μεγάλου λεμονιού ρίγανη αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά 1 κιλό ξιφία σε ροδέλες 3 κρεμμύδια σε φέτες 4 ντομάτες 2 κ.σ. ζάχαρη Μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι Μισή κούπα λάδι[...]