Εκμεκ

ΥΛΙΚΑ 250 γραμ κανταΐφι 50 γραμ βούτυρο λιωμένο 100 γραμ φυστίκι Αιγίνης ψίχα 600 γραμ κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Κανέλα Για την κρέμα : 1-1/2 λίτρο φρέσκο[...]

Για το σιρόπι 500 γρ. νερό 600 γρ. ζάχαρη φλούδα από 1 λεμόνι 1 στικ κανέλας 1 κ.σ. μέλι Για τη βάση 500 γρ. καταΐφι 150 γρ. βούτυρο Για την κρέμα 1 λίτρο[...]

Τα υλικά μας   1 πακέτο Φρυγανιές μεγάλο   Για το σιρόπι 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 2 φλιτζάνια τσαγιού νερό κανέλα Κρέμα 1,5 λίτρο γάλα 7-8 κουταλιές[...]

Για το κανταϊφι. 0.5 κιλό φύλλο κανταϊφι 1 πακέτο βούτυρο αγελάδας Γέμιση 1 κούπα τσαγιού τριμμένο αμύγδαλο και καρύδι μαζί 0.5 κούπα τσαγιού φρυγανιά[...]

30 φρυγανιές 1 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. νερό 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 500 ml γάλα 5 κ.σ. κορν φλάουρ 300 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 1[...]

Υλικά: 1 πακετο καταιφι 3 συσκευασιες ανθος αραβοσιτου πορτοκάλι (οχι στιγμής) 1 λιτρο χυμο πορτοκαλι 250 γρ. φυτικη μαργαρινη 1 1/2 κουπες ζαχαρη Υλικά για το[...]

Τι έχουμε: Για τη βάση : 1/2 κιλό φύλλο κανταϊφι 1 φλιτζ. αμύγδαλα, καβουρδισμένα, ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζ. μαργαρίνη, λιωμένη 2 κουταλιές μαργαρίνη για το[...]

Απο την Τριανταφυλλιά Παπά ΒΑΣΗ 500 γρ καταιφι 125 γρ βούτυρο λιωμενο ΣΙΡΌΠΙ 700 γρ ζάχαρη 500 γρ νερό ΚΡΕΜΑ 1,5 λίτρο γάλα 1 κουτί άνθος αραβοσιτου βανίλιας[...]

Υλικά Μισό κιλό κανταΐφι Ένα Βιτάμ Ένα κουτί άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλιας 7 κουταλιές νηστίσιμο γάλα 5 ποτήρια νερό όχι μεγάλα 10 κουταλιές σούπας ζάχαρη[...]

Υλικά Για το σιρόπι Ζάχαρη 700 γρ Νερό 800 ml Λεμόνι 1/2 από τον χυμό του Για την κρέμα Ζάχαρη 400 γρ Γάλα 1 λίτρο Νερό 270 ml Αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 40 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 40 λεπτά Υλικά για ένα μεσαίο ταψί: 300 γρ. φύλλο καταϊφι 70 γρ. βούτυρο λιωμένο 150 γρ. αμύγδαλο 700 γρ.[...]

Υλικά Για το σιρόπι Ζάχαρη 700 γρ Νερό 800 ml Λεμόνι 1/2 από τον χυμό του Για την κρέμα Ζάχαρη 400 γρ Γάλα 1 λίτρο Νερό 270 ml Αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Μία καταπληκτική συνταγή που μου την είπε φίλος ζαχαροπλάστης κι όποτε την φτιάχνω εξαφανίζετε στην κυριολεξία και αρέσει σε όλους !!! Συνταγή για ταψάκι σε[...]

Από τα πιό λαχταριστά γλυκά ταψιού !!! Υλικά για την βάση… ½ κιλό κανταίφι1 κούπα βούτυρο αγελάδος Υλικά για το σιρόπι… 3 κούπες ζάχαρη2[...]

Υλικά για τη βάση 600 γρ. κανταΐφι 170 γρ. βούτυρο λιωμένο 800 γρ. ζάχαρη 550 ml νερό 1 στικ κανέλας 1 φλούδα λεμονιού Υλικά για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 6[...]

Μία καταπληκτική συνταγή που μου την είπε φίλος ζαχαροπλάστης κι όποτε την φτιάχνω εξαφανίζετε στην κυριολεξία και αρέσει σε όλους !!! Συνταγή για ταψάκι σε[...]

Για τη βάση 500 γρ. κανταΐφι 125 γρ. βούτυρο Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 3,5% λιπαρά 6 κρόκους 200 γρ. ζάχαρη 100 γρ. κορν φλάουρ 100 γρ. βούτυρο παγωμένο 1/2[...]

250 γραμ. ψωμί μπαγιάτικο, σε κύβους 8 κ.σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 φύλλα δάφνης 450 γραμ. σφιχτές ντομάτες, ξεφλουδισμένες και τριμμένες[...]