Εκμεκ

Εκμέκ Μια εκπληκτική συνταγή της φίλης Μαρίας Μ., ένα παντεσπάνι γεμάτο αρώματα και γεύσεις Ανατολής! Για τη βάση: 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μισό[...]

Υλικά για τη βάση 600 γρ. κανταΐφι 170 γρ. βούτυρο λιωμένο 800 γρ. ζάχαρη 550 ml νερό 1 στικ κανέλας 1 φλούδα λεμονιού Υλικά για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 6[...]

Υλικά φύλλο καταΐφι: 500 γρ. (1 πακέτο) αμύγδαλα: 250 γρ., καβουρντισμένα και χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης: 100 γρ., ψιλοκομμένα κρέμα ζαχαροπλαστικής: 3[...]

Υλικά 500 γρ. φύλλο για καταΐφι 1250 ml φρέσκο γάλα ή αραιωμένο εβαπορέ 280 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 5 αυγά 250[...]

1 πακετο καταιφι 250 γρ φυτικη μαργαρινη 3 συσκευασιες ανθος αραβοσιτου πορτοκαλι(οχι στιγμης) 1 λιτρο χυμο πορτοκαλι 1 1/2 κουπες ζαχαρη για το σιροπι 1 κιλο[...]

ΥΛΙΚΑ 12 παξιμάδια 5κ.σ σιρόπι από διάφορα γλυκά του κουταλιού 2 φακελάκια κρέμα στιγμής 2 ποτήρια φρέσκο γάλα 1 κουτί μόρφατ Για την γαρνιτούρα αμύγδαλο φιλέ[...]

Φτιάξαμε και ξαναφτιάξαμε τα τσουρεκάκια μας το Πάσχα! Τα απολαύσαμε με το καφεδάκι ή το γάλα μας, τα κεράσαμε, τα χαρίσαμε σε συγγενείς και φίλους, τα[...]

Χρόνια Πολλά, Καλή Χρονιά!! Εχθές η Ελένη μας έδωσε μια πολύ νόστιμη ιδέα, πως μπορούμε να αξιοποιήσουμε την γαλοπούλα ή το κοτόπουλο που μας περίσσεψε. [...]

Αναρτήθηκε στις 21/05/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Εκμέκ Πολίτικο Υπέροχο Εκμέκ Πολίτικο. Μια συνταγή για ένα “κολασμένο” γλυκό που το γευστικό του[...]

Υλικά για τη βάση 600 γρ. κανταΐφι 170 γρ. βούτυρο λιωμένο 800 γρ. ζάχαρη 550 ml νερό 1 στικ κανέλας 1 φλούδα λεμονιού Υλικά για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 6[...]