Ποτα, Ροφηματα χωρις μακρυκοκκο καρυδοψιχα βουτυρο

Είναι μια πολύ νόστιμη γρανίτα. Μοιάζει καταπληκτικά με αυτή που αγοράζουμε από τα θέατρα!! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φράουλες 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι του κρασιού χυμό[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φλ. γάλα 1 2/3 φλ. (40 cl ή 2 μικρές συσκευασίες των 20 cl) κρέμα γάλακτος 1 γεμάτο κουταλάκι στιγμιαίο καφέ 1 φακελάκι + 1 κοφτό κουταλάκι βανίλια 4[...]

Για την κρέμα καφέ αρωματισμένη με καφέ και σοκολάτα 90 γρ γαλα 110 γρ κρεμα γαλακτος 3 κουταλιές σουπας ζαχαρη κρυσταλλική 2 κροκοι από μεγάλα αυγα 150 γρ[...]

Υπέροχα οικονομικά μυρωδάτα δίχρωμα κουλουράκια χωρίς καμία δυσκολία ετοιμασίας με πολύ ωραία γεύση !!! Υλικά για 38 κουλουράκια 450 γραμ περίπου αλεύρι για[...]

Υπέροχα οικονομικά μυρωδάτα δίχρωμα κουλουράκια χωρίς καμία δυσκολία ετοιμασίας με πολύ ωραία γεύση !!! Υλικά για 38 κουλουράκια 450 γραμ περίπου αλεύρι για[...]

Καλή σας μέρα!!! Το καλοκαίρι είναι συνώνυμο με τη ξενοιασιά (που εμείς την χάσαμε φέτος), τα μπάνια αλλά και την παρέα, τα καλαμπούρια, τα γέλια, τα ανάλαφρα[...]

Θέλεις να πιεις ένα εορταστικό ρόφημα που που μας έρχεται από την Αγγλία;  Φτιάξε σπιτικό χριστουγεννιάτικο ρόφημα eggnog και εντυπωσίασε τους φίλους σου! Κι[...]

ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα καπουτσίνο 90 γρ. γάλα 110 γρ. κρέμα γάλακτος 3 κ.σ. ζάχαρη 2 κρόκους αυγών 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος 2 κ.σ. στιγμιαίο καφέ 1[...]

Καλή σας μέρα!!! Το καλοκαίρι είναι συνώνυμο με τη ξενοιασιά (που εμείς την χάσαμε φέτος), τα μπάνια αλλά και την παρέα, τα καλαμπούρια, τα γέλια, τα ανάλαφρα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Διπλή χαρά, νομίζω, έχουν τα καλοκαιρινά τραπέζια. Πρώτα πρώτα τα χρώματα: όλα ευφορικά και αισιόδοξα, ντομάτες στην καλύτερη ώρα τους, κολοκυθάκια[...]

Τι κι αν περάσαν οι γιορτές, το κρασί, το ρούμι, το μπράντι και ο μηλίτης, μαζί με ζάχαρη, ίσως και με πλούσια κρέμα, σίγουρα πάντως με κανέλα, μοσχοκάρυδο[...]

Τι σημαίνουν τα Χριστούγεννα για εσάς αλήθεια; Γιατί για μένα πιστεύω να είναι ξεκάθαρο πια... Χριστούγεννα σημαίνουν παιδικές φωνές που χαίρονται με το[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 375 ml κρέμα γάλακτος 5 % λιπαρά 250 ml γάλα πλήρες 2 κουταλιές του γλυκού βανίλια 1/2 κούπα ζεστό καφέ εσπρέσσο 310 γραμμάρια ζάχαρη 6[...]

40ml μπράντι κεράσι 20ml φρέσκια κρέμα γάλακτος 1 κρόκο αυγού βανίλια σκόνη κερασάκια κοκτέιλ Χτυπάμε στο σέικερ το λικέρ,την κρέμα γάλακτος και τον[...]

Από τις πιο ωραίες γρανίτες που έχω φάει! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φράουλες 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι του κρασιού χυμό λεμόνι 1-2 βανίλιες 1 ασπράδι αυγού[...]

ΥΛΙΚΑ Για το παρφέ 3 αβγά, 3 κρόκους αβγού, 150 γρ. ζάχαρη, 500 γρ. κρέμα γάλακτος, 100 γρ. πουρέ φραγκοστάφυλου, 50 γρ. λικέρ Cassis. Για το σιρόπι βανίλιας[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]