Ποτα, Ροφηματα χωρις ρακι πραλινα

10 βιολογικά λεμόνια 1 λίτρο αλκοόλ 500 γραμ. ζάχαρη 500 γραμ. νερό Πλένουμε καλά τα λεμόνια και αφαιρούμε με κοφτερό μαχαίρι μόνο την εξωτερική κίτρινη[...]

1 ροδάκινο λευκόσαρκο 2 φέτες πεπόνι ψιλοκομμένες 1 ώριμο μάνγκο 1 κεσεδάκι γιαούρτι (200 γραμμ.) με γεύση ροδάκινο ή όποια άλλη γεύση αρέσει στο παιδί[...]

3 ασπράδια 125 γρ. ζάχαρη 125 γρ. ζάχαρη άχνη 2 πρέζες αλάτι παγωτό ή σορμπέ φράουλα για το σερβίρισμα λίγη άχνη για το σερβίρισμα Για τη σάλτσα φράουλα 5[...]

10 ώριμα αρωματικά βερίκοκα 6 ώριμα αρωματικά ροδάκινα 2 φλ. ζάχαρη 4 φλ. κονιάκ 1 φλ. λικέρ πορτοκάλι φλούδα από 1 ακέρωτο βιολογικό πορτοκάλι Εκτέλεση[...]

1 κιλό κεράσια 1 λίτρο κονιάκ 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλας 3 μοσχοκάρφια (γαρίφαλα) 1 αποστειρωμένη γυάλα ή 2 αποστειρωμένα μπουκάλια Εκτέλεση[...]

10 λεμόνια βιολογικά (ακέρωτα) 5 λάιμ βιολογικά (ακέρωτα) 500 γραμμ. ζάχαρη 500 ml νερό χυμό από 2 λάιμ 1 λίτρο βότκα (ή λευκό ρούμι ή τζιν) Εκτέλεση Πλένουμε[...]

1 φλ. φρέσκο γάλα 1 κεσεδάκι (200 γραμμ.) γιαούρτι με γεύση φρούτων 1½ φλ. τσαγιού παγωμένα ή κατεψυγμένα φρούτα (φράουλες, ροδάκινα κ.λπ.) Μπορείτε από το[...]