Ποτα, Ροφηματα χωρις τσιλι βασιλικος

20ml λικέρ καφέ 20ml μπέρμπον 10ml χυμό λεμονιού 30ml κρύο καφέ 20ml κρέμα γάλακτος Αναμειγνύουμε τα ποτά και το χυμό λεμονιού με τον καφέ και μεταφέρουμε σε[...]

400 ml γάλα 80 ml λικέρ καφέ 160 ml γάλα καρύδας 80 ml σιρόπι βανίλια 80 ml βότκα 80 ml μπράντι βερίκοκο 8 παγάκια Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ, μέχρι[...]

800 ml δυνατό καυτό καφέ 100 ml κρέμα γάλακτος 8 παγάκια 80 ml λικέρ καφέ 40 ml λικέρ αβγό 8 κ.γ. κρεμώδες αφρόγαλο Βάζουμε τον καφέ στο ψυγείο και τον[...]

80 ml φρέσκο καφέ 80 ml λικέρ καφέ 80 ml μπράντι 80 ml βότκα 8 παγάκια Βάζουμε τον καφέ στο ψυγείο και τον αφήνουμε σκεπασμένο να κρυώσει. Χτυπάμε δυνατά όλα[...]

600 ml γάλα 1 ξυλαράκι κανέλα 100 γρ σκούρα σοκολάτα (περιεκτικότητα σε κακάο 60%) την ψίχα απο 1 μπαστουνάκι βανίλια 200 ml δυνατό καυτό καφέ 80 ml κονιάκ το[...]

100 γρ λευκή σοκολάτα 400 ml γάλα 400 ml δυνατό καυτό καφέ νιφάδες λευκής σοκολάτας Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί. Ζεσταίνουμε το γάλα, το χτυπάμε[...]

8 κυβάκια ζάχαρη 160 ml καλό τσίπουρο ή ρακί 500 ml δυνατό καυτό καφέ Μοιράζουμε τα κυβάκια τη ζάχαρη σε 4 πυρίμαχα ποτήρια. Σε κάθε ποτήρι ρίχνουμε 40 ml[...]

100 γρ. ρόκα 50 γρ. μπέικον 3 φιλέτα σαρδέλας 400 γρ. ντομάτες κοκτέιλ 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο 350 γρ. φιλέτο σολομού χωρίς την πέτσα 2 κ.σ.[...]

600 ml φρέσκο καφέ 8 παγάκια 4 κρόκους 80 ml ρούμι 8 κ.γ. ζάχαρη ψιλή 120 ml κρέμα γάλακτος Βάζουμε τον καφέ στο ψυγείο και τον αφήνουμε σκεπασμένο να[...]

1 κιλό παρμεζάνα Grana Padano 1 κιλό Σταφύλια κόκκινα ή λευκά της αρεσκείας σας Κόβετε την παρμεζάνα σε ακανόνιστα κομματάκια και τη σερβίρετε στο μπουφέ με[...]

Για τα σού 125 γρ. Γάλα , 125 γρ. Νερό , 110 γρ. Βούτυρο, 3 γρ. Αλάτι , 5 γρ. Ζάχαρη , 4 Αυγά , 140 γρ. Αλεύρι Υλικά για γλάσσο 200 γρ. Κουβερτούρα , 200 γρ.[...]

300 γρ βούτυρο 330 γρ ζάχαρη 4 αβγά 1 μπαστουνάκι βανίλια 100 γρ αλεύρι 200 γρ τριμμένα αμύγδαλα 60 ml εσπρέσσο 325 ml χυμό πορτοκάλι 1 πορτοκάλι 9 γρ κορν[...]

250 γρ. ζάχαρη 600 γρ. νερό 300 γρ. χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι γλυκού τριμμένη φλούδα λεμονιού Βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό σε μια κατσαρόλα, πάνω σε μέτρια[...]

500 ml σάλτσα Ανγκλέζ 4 ασπράδια αυγών 50 γρ ζάχαρη αρωματικές ύλες 250 ml κανονική κρέμα γάλακτος (χτυπημένη) Φτιάξτε τη σάλτσα Ανγκλέζ. Φτιάξτε τη μαρέγκα:[...]

μερικά φύλλα μέντας 20ml χυμό λάιμ 10ml σιρόπι 3 παγάκια 40ml λευκό ρούμι σόδα Βάζουμε τα φύλλα μέντας σε ένα ψηλό ποτήρι και τα πιέζουμε με το[...]

125 ml σοκολάτα γάλακτος 250 ml κρέμα γάλακτος 5-6 cl λικέρ καρύδι Κόβουμε τη σοκολάτα.Τη ζεσταίνουμε μαζί με την κρέμα γάλακτος σε μία κατσαρόλα και τη[...]

150 ml κρέμα γάλακτος 160 ml ιρλανδέζικο ουίσκι 8 κ.γ. καστανή ζάχαρη 200 ml δυνατό καυτό καφέ νιφάδες σοκολάτας Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος σε αραιή σαντιγί.[...]