Ποτα, Ροφηματα χωρις νεκταρινι

3 κουταλιές ζάχαρη 1 κομμάτι άρτο χωρίς την κόρα (250γρ περίπου) 1 μπουκάλι νερό (1,5 λίτρο) 125γρ αμυγδαλόψυχα Λίγες σταγόνες ανθόνερο Λίγο μοσχοκάρυδο Λίγη[...]

Αφού πιάσαμε τα ποτά, ρώτησα τη γιαγιά μου πώς γίνεται το λικέρ μαστίχα. Οι γιαγιάδες ως γνωστόν, υποτίθεται οτι τα ξέρουν όλα. Οι δικές μου πάντως μάλλον[...]

Δροσιστική και με υπέροχη γεύση... Τι χρειαζόμαστε: 6 ξινόμηλα καθαρισμένα 4 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. μαστίχα υποβρύχιο το χυμό μισού λεμονιού Αλέθουμε στο μπλέντερ[...]

Το λικέρ Μέσκουλο, όπως το λέμε στην Πάτρα, ή Μούσμουλο, όπως είναι ευρύτερα γνωστό, είναι από τα ωραιότερα και πιο εύκολα, να γίνουν, σπιτικά λικέρ, με[...]

Μία υπέροχη παλιά συνταγή που δίνουν πραγματικά αλάθητα αποτελέσματα το λικέρ μαστίχα είναι απλά απολαυστικό. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό ζάχαρη, ½ λίτρο (2 φλ.) νερό, 1[...]

1/2 φλυτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 3/4 φλυτζανιού ζάχαρη 1 αυγό 1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού 3 κ.γ. (15 ml, 15 γρ) φρεσκοστυμμένο χυμό[...]

Το καλοκαίρι δεν τελείωσε! Ένα δροσιστικό ρόφημα για όλες τισ στιγμές της ημέρας! Δοκιμάστε αυτή τη Σπιτική λεμονάδα με άρωμα μαστίχας και εντυπωσιάστε τους[...]

Βανίλια ( υποβρύχιο συνταγή) Βρήκα πολλές στο internet αλλά τελικά κατέληξα σ’ αυτή της φίλης μου Eri του Captain Cook γιατί δεν μ’ αρέσει η[...]

Υλικά 20 περίπου μικρούς μπεζέδες ή μαρέγκες 60 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 500 γρ φράουλες 4 κουταλιές λικέρ μαστίχας 20 γρ άχνη ζάχαρη 1 ματσάκι φρέσκια[...]

Αυτό το εξαιρετικό λικέρ, είναι ότι πρέπει για να τελειώσουμε ένα δείπνο, όχι μόνο για τη γεύση και το άρωμά του, αλλά και γιατί η μαστίχα είναι ένα άριστο[...]

Τα λικέρ είναι κάπως ιδιαίτερο είδος αλκοολούχου ποτού. Λένε ότι οι γεροί πότες δεν τα προτιμούν παρόλο που είναι σχετικά δυνατά, γιατί η γλύκα που βγάζουν[...]

Το επετειακό! Τα λικέρ είναι κάπως ιδιαίτερο είδος αλκοολούχου ποτού. Λένε ότι οι γεροί πότες δεν τα προτιμούν παρόλο που είναι σχετικά δυνατά, γιατί η γλύκα[...]

Πριν από λίγες ημέρες είχα την τιμή να βρεθώ σε μια ιδιαίτερη νυχτερινή ξενάγηση για λίγους στα άδυτα της ποτοποιίας METAXA στην Κηφισιά. Οι περισσότεροι το[...]

Για την σμυρναίικη κουζίνα έχουν γραφεί ελάχιστα βιβλία. Ένα από αυτά, To τετράδιο της Ερατώς  με συνταγές και ιστορία της Σμύρνης από το 1867 ως το 1919,[...]

Καλή χρονιά! Λικεράκι η πρώτη συνταγή για την καινούρια χρονιά, έτσι για το καλό! Η διαδικασία βέβαια ξεκίνησε πολύ νωρίτερα, αλλά επειδή τα μανταρίνια θα τα[...]

2 μπανάνες 2 μπανάνες 1 ποτήρι γάλα άσπρο 10 κουταλιές της σούπας σιρόπι σοκολάτας 3 κουταλιές της σούπας baileys 3 κουταλιές της σούπας λικέρ μαστίχας[...]