Ποτα, Ροφηματα χωρις αρμπαροριζα λαδοτυρι κονιακ

150 ml κρέμα γάλακτος 160 ml ιρλανδέζικο ουίσκι 8 κ.γ. καστανή ζάχαρη 200 ml δυνατό καυτό καφέ νιφάδες σοκολάτας Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος σε αραιή σαντιγί.[...]

Για 1 άτομο 50 ml κίτρινη τεκίλα 20 ml triple sec 20 ml χυμός λάιμ 1 μικρή φέτα καρπούζι πουρέ λίγο χυμό καρπούζι Εκτέλεση Χτυπάτε όλα τα υλικά σε ένα[...]

Για 1 άτομο 50 ml κίτρινη τεκίλα 20 ml triple sec 20 ml χυμός λάιμ Πάγος θρυμματισμενος 10 cranberry λίγο χυμό cranberry Εκτέλεση Χτυπάτε όλα τα υλικά σε ένα[...]

Για 2-4 άτομα 1 κούπα του τσαγιού γάλα πλήρες Καστανή ζάχαρη μια κουταλιά ανά κούπα 4 κουταλιές της σούπας μαύρο τσάι της επιλογής σας 4 κούπες του τσαγιού[...]

Υλικά (1 ποτήρι) 11/4 Sagatiba Pura Cachaça 1/2 λάιμ 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη (ή σιρόπι ζάχαρης) 4 φράουλες 1 φύλλο βασιλικού Εκτέλεση Κόβετε το[...]

Υλικά (1 ποτήρι) 11/4 Sagatiba Pura Cachaça 1/2 λάιμ 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη (ή σιρόπι ζάχαρης) 4 φράουλες 1 φύλλο βασιλικού Εκτέλεση Κόβετε το[...]

Υλικά: Χυμός 8 λεμονιών 700 γραμ. ζάχαρη καστανή 5 φλυτζάνια νερό 3 κουταλιές ξύσμα λεμονιού Εκτέλεση: Ανακατεύετε σε γυάλινη σουπιέρα το νερό με τη ζάχαρη[...]

1 λάιμ 3 φουσκωτές κ.γ. καστανή ζάχαρη 50ml Cachaca(ή λευκό ρούμι) Κόβουμε το λάιμ στα οχτώ. Βάζουμε τα κομμάτια μαζί με την καστανή ζάχαρη σε ένα χαμηλό[...]

Ένα δροσερό κοκτέιλ με φράουλες και βότκα. Τι χρειαζόμαστε: Ένα κεσεδάκι φράουλες 25-30 φύλλα δυόσμου 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (λευκή ή καστανή) Βότκα[...]

Το συγκεκριμένο λικέρ είναι κάτι σαν τεντούρα. Η Τεντούρα είναι ποτό από την ιδιαίτερη πατρίδα μου την Πάτρα. Η γιαγιά μου την λέει και μοσχοβολήθρα και είναι[...]

Ελαφρύ ρόφημα κακάο με αρώματα που σπάνε...μύτες! Τι χρειαζόμαστε: 1 μπρικάκι νερό 1 γεμάτο κ.γλ. κακάο σκόνη 1 ξυλάκι κανέλας κομμάτια φλούδας πορτοκαλιού[...]

Πολλά κοκτέηλ χρειάζονται σιρόπι ζάχαρης. Αντι να αγοράσουμε έτοιμο, μπορούμε να φτιάξουμε το δικό μας και να το διατηρήσουμε στο ψυγείο. Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

Για 4-6 άτομα 3 κυδώνια με την φλούδα και χωρίς τα κουκούτσια πολύ καλά πλυμένα και χοντροκομμένα 4 φλιτζάνια ζάχαρη 4 φλιτζάνια τσίπουρο 2 μεγάλα ξύλα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Φανουρόπιτα νόστιμη και πολύ αφράτη, μοσχοβολάει πορτοκάλι, το λικεράκι την απογειώνει! Στην περιοχή μας κάνουμε φανουρόπιτα και τις παρασκευές των χαιρετισμών[...]

Συστατικά 1 κιλό δαμάσκηνα με το κουκούτσι 1 λίτρο βότκα 4κ.σ. αμύγδαλα με τη φλούδα 200γρ.ζάχαρη καστανή 6 καρφάκια γαρύφαλλο 5 σπόροι κόλιανδρο Μέθοδος[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κέικ 6 αυγά 180 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 50 γρ. καστανή ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 3 κ.σ. αλεύρι 1 κ.σ. στιγμιαίο καφέ 1[...]

Ένα δροσιστικό ρόφημα για όλες τις ώρες. Υλικά ½ λίτρο γάλα 100 γρ. φράουλες 50 γρ. αμυγδαλόψιχα 4 κ.γ. ζάχαρη (λευκή ή καστανή) 4 κ.σ. γιαούρτι[...]

Για 2 άτομα 1 Lime κομμένο στα 4 κομμάτια 1 κουταλιά του γλυκού καστανή ζάχαρη τριμμένο πάγο κίτρινη τεκίλα 1 κουταλιά του γλυκού γρεναδίνη μία κουταλιά του[...]