Ποτα, Ροφηματα χωρις αρμπαροριζα χαλουμι

Υλικά 75 αμύγδαλα από σπασμένα κουκούτσια  βερίκοκου. 1 κιλό ζάχαρη. 2  μεγάλα ξύλα  κανέλλας. 2 κουταλάκια μικρά γαρύφαλλα ολόκληρα. 1 ½  κιλό κονιάκ[...]

Είναι ίσως το πιο αρωματικό λικέρ που έχεις δοκιμάσει ποτέ. Μοναδικό συστατικό για λικέρ και ποτά στη βεράντα όλο το καλοκαίρι. Δεν έχεις παρά να κρατήσεις τα[...]

Ένα αρωματικό και υγιεινό σιρόπι από την παράδοσή μας ! Οι ευχές «και στα δικά σου» ή «κι απ’ τα κουφέτα σου» που συνηθίζεται σε[...]

Το Amaretto –το όνομά του μας έρχεται από τα Ιταλικά- είναι ένα λικέρ με ελαφρά σκούρο χρώμα και άρωμα και γεύση αμυγδάλου. Πολύ συχνά, αντί για τα[...]

RUMTOPF ΤΟ ΛΙΚΕΡ ΤΩΝ ΤΕΣΣΑΡΩΝ ΕΠΟΧΩΝ Rumtopf στα γερμανικά σημαίνει "κατσαρόλα με ρούμι". Το rumtopf είναι αρχικά ένας τρόπος για να συντηρηθούν κατά τους[...]

Ευωδιαστό λικέρ, με κεχριμπαρένιο, διαυγές χρώμα και ελαφρύ άρωμα πικραμύγδαλου και κερασιών. Πίνοντας το, είτε ως απεριτίφ, είτε ως χωνευτικό είναι σίγουρο[...]

Το λικέρ αμαρέττο, μας έχει έρθει από τη γειτονική Ιταλία και το όνομα του, σημαίνει πικρούτσικο. Φτιάχνεται με πικραμύγδαλα ή αμύγδαλα κουκουτσιών από[...]

ΛΙΚΕΡ ΑΜΑΡΕΤΟ ΑΠΟ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙΑ ΒΕΡΥΚΟΚΟΥ Η ριζα της ιταλικης λεξη ς amaretto ειναι το amaro , που σημαινει πικρο. A maretto οι ιταλοι λενε καθε γλυκο[...]

Βερίκοκο, στολίδι ιδιαίτερο και ξακουστό.Φρούτο καλοκαιρινό, χαρούμενο, σαρκώδες, ερωτικό, σε αγκαλιάζει με το χρώμα του και τη γεύση του. Ο ζουμερός καρπός[...]

Amaro (πικρό) και Amore (αγάπη) δυό λέξεις σχεδόν ομόηχες , που αντικατοπτρίζονται στο κλασσικό ιταλικό λικέρ amaretto . Γ λυκόπικρο και μυρωδάτο σαν την[...]

Ένα κλασικό τροπικό κοκτέιλ με βάση το άσπρο και το μαύρο ρούμι. Πρωτοφτιάχτηκε το 1944, στο εστιατόριο Trader Vic’s, στο Όκλαντ της Καλιφόρνια![...]