Ρυζι χωρις μοσχοκαρφι χαβιαρι βουτυρο βανιλια

Υλικά (για 4-5 άτομα) 8 αγκινάρες οι καρδιές μόνο (ή κατεψυγμένες και ξεπαγωμένες), 700 γρ. φρέσκα μπιζέλια (2 φλ. περίπου ξεφλουδισμένα) ή 2 φλ. κατεψυγμένα[...]

Ριζότο με λαχανικά   Υλικά 2 φλιτζ. ρύζι Αρμπόριο 300 γρ. σπαράγγια 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο 2[...]

Από καιρό ήθελα να φτιάξω ένα ριζότο που, αν και είναι ένα φαγητό πολύ αγαπημένο, τώρα τελευταία το παραμέλησα λίγο. Εχθές, αγόρασα άγριο ρύζι agrino (αυτό[...]

Ο Κρόκος Κοζάνης, ο «κόκκινος χρυσός» της ελληνικής γης, ανήκει στην καλύτερη ποιότητα S affron παγκοσμίως και είναι ανώτερος από τον Περσικό και[...]

Ένα διαφορετικό ριζότο που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Κλεομένης Ζουρνατζής. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 45΄, μαγείρεμα περίπου[...]

2/11/13 Έχω ερωτευτεί αυτές τις κολοκύθες που κυκλοφορούν στην αγορά αυτή την περίοδο. Σε όλα τα μεγέθη και τόσοοοο χαριτωμένες. Αν δεν είχα καθιερώσει να[...]

Υλικά: 3 κούπες ζωμό λαχανικών 1/2 κουταλάκι τσαγιού νήματα σαφράν ή κουρκουμά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μαργαρίνη ή λάδι 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα[...]

Μερίδες 4 Προετοιμασία 15΄ Μαγείρεμα περίπου 25΄ Υλικά 1 βάζο ή 1 κονσέρβα καρδιές αγκινάρας στο λάδι. 60 ml ελαιόλαδο (ή το λάδι από το βάζο με τις[...]

Πιλάφι νιστίσιμο χωρίς λάδι με γέυση απο ταχίνι.Αρωματικό και υγειηνό.Το καλύτερο για τις μέρες νηστείας. Τι χρειαζόμαστε: 9-11 φλιτζάνια νερό 6 κρεμμυδάκια[...]

+ Υλικά: 3 φλιτζ. ρύζι για ριζόττο 5-6 αγκινάρες 6-7 φλιτζ. ζωμό λαχανικών 1 ποτηράκι λευκό κρασί 2 ντομάτες 2 λεμόνια 1 κρεμμύδι τριμένο 4 κουταλιές χυμό[...]