Ρυζι με παρμεζανα

1 ½ κούπα ρύζι Arborio 100 γρ ρόκα 25 γρ φύλλα βασιλικού 25 γρ φύλλα μαϊντανού 100 ml ζωμό λαχανικών ή περισσότερο ανάλογα με τις ανάγκες 2 κουταλιές της[...]

300 γρ. ρύζι αρμπόριο 2 πιπεριές κόκκινες ή φλωρίνης σε βάζο 2 πιπεριές κίτρινες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κοτσάνια σέλερη ψιλοκομμένα 4 ντοματίνια[...]