Ρυζι με ελιες

1 κ.σ φρέσκο βούτυρο 1/2 κρεμμυδι ψιλοκκομένο 2 πιπεριές κέρατο κομμένες σε ροδέλλες 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 1 νεροπότηρο πλιγούρι 1[...]

Υλικά για 4 άτομα 700 γραμ πράσα 1 φλιτζ τσαγιού ρύζι για πιλάφι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 νεροπότηρο ψιλοκομμένη ντομάτα 1 κουτ γλυκού πελτέ ντομάτας 1[...]

1 κούπα πλιγούρι 1/4 της κούπας λάδι 2 κούπες νερό 1 κούπα ελιές μαύρες και πράσινες σε φέτες 1 κρεμυδάκι ψιλοκομμένο 2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα 300γρ[...]

Γρήγορο, εύκολο και ελαφρύ πιάτο. Ό, τι πρέπει δηλαδή για το καλοκαίρι. Δώσε στο μπολ με το ρύζι σου άρωμα από φρέσκο κολοκυθάκι και απολαυστικές πράσινες[...]