Ρυζι χωρις ψιχα

Αν σας έχει περισέψει ρύζι από προηγούμενη ημέρα προσθέτοντας ότι έχετε μέσα στο ψυγείο σας κάνετε ενα γρήγορο και πεντανόστιμο πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: Βραστό[...]

Καλή σας μέρα! Ένα ριζότο κατακόκκινο, του πάθους με νοστιμιά απίστευτη! Ένα ριζότο που γαρνιρισμένο με τη ρόκα και τις μικρές, κομψές, μεθυσμένες γαριδούλες[...]

Τέτοια εποχή βρίσκομαι πάντα σε δημιουργικό οργασμό, επειδή ετοιμάζω με τους συνεργάτες μου το χειμωνιάτικο μενού. Κάνουμε συνεχώς δοκιμές, άλλες πετυχημένες[...]

Τα λάχανα κι η σπουδαιότητα διέρρηξαν προ πολλού τις σχέσεις τους. Άσπρα ή κιτρινωπά, πράσινα ή κόκκινα εν προκειμένω έως μοβ και μπλε, όλο το πλατύφυλλο[...]

15 Μαΐου 2016 Στη βιολογική λαϊκή της γειτονιάς μου φέρνουν ολόφρεσκα, τρυφερά παντζάρια και έτσι βρίσκω πάντα αυτά ακριβώς που χρειάζομαι για τις συνταγές[...]

Υλικά για 4 - 5 μερίδες 350 γρ παντζάρι, ψημένο στο φούρνο 1 ματσάκι ραπανάκια, πλυμένα και χωρίς τα κοτσάνια 6 - 7 κούπες ζωμό λαχανικών, όσο χρειαστεί 2 κ.σ.[...]

Υλικά: ρύζι βρασμένο σε ζουμί από παντζάρια ρύζι βρασμένο σε ζουμί από σπανάκι ρύζι βρασμένο σκέτο. Υπολογίστε 1 ποτήρι από το καθένα μαγειρεμένο με λίγο[...]

Τι σας έχω? τα ωραιότερα ριζότο με Άρωμα Χριστουγέννων! Μοσχοβολιστά ριζότο με κάστανα με ρόδι με κουκουνάρι! Με πολλά άλλα υλικά που θα σας ξετρελάνουν! 4[...]

Καλή σας μέρα! Ένα ριζότο κατακόκκινο, του πάθους με νοστιμιά απίστευτη! Ένα ριζότο που γαρνιρισμένο με τη ρόκα και τις μικρές, κομψές, μεθυσμένες γαριδούλες[...]

Υλικά 350γρ. καρέ από αρνάκι χωρίς λίπος, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 κουταλιές μουστάρδα Ντιζόν, ½ γλ. κρασί Μαδέρα, ½ φλ. σκούρο ζωμό κρέατος, λίγο παντζάρι[...]