Ρυζι με λαχανο

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

4-5 πράσα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα σε ροδέλες 2 καρότα σε κυβάκια ½ φλιτζ. άνηθο ψιλοκομμένο[...]

Ριζότο με το λαχανικό του μήνα, που δεν είναι άλλο από το καταπράσινο κολοκυθάκι. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

1,5 λίτρα ζωμό λαχανικών 40 γρ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι λευκό ψιλοκομμένο 1 κ.γ. ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι 250 γρ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Κρεμώδες, αρωματικό και… με μια δόση ελληνικής τρυφερότητας ???? «Μια κουταλιά κι όλα ηρεμούν, το κουτάλι γλιστράει στο πιάτο, κι εκεί, ανάμεσα σε[...]