Ρυζι με σελινο

Υλικά 400 γρ. ρύζι καρναρόλι ή αρμπόριο 400 γρ. πράσα ψιλοκομμένα (το τρυφερό μέρος) 1/2 κούπα λευκό κρασί 150 γρ. πορτομπέλο, κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες 2[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα + 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ½ καρότο σε χοντρές ροδέλες, 1 μικρό κλωνάρι σέλινο σε χοντρά[...]

Κίτρινο πιλάφι με λαχανικά   Υλικά 300 γρ. ρύζι 4 κ.σ. μαργαρίνη 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ντομάτες ώριμες σφιχτές, χωρίς φλούδες, κομμένες σε φετάκια 2 πράσινες[...]

Πιλάφι με αποξηραμένα μανιτάρια   για 4 άτομα Υλικά 1 ποτήρι του νερού ρύζι Αρμπόριο 2 ποτήρια του νερού καυτό ζωμό κοτόπουλου (από σούπα ή φτιαγμένο με κύβο[...]