Ρυζι με σκορδο

1 λεμόνι 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ.ελαιόλαδο 300 γρ. ρύζι αρμπόριο 100 ml λευκό κρασί 1-1,5 λίτρο ζωμό λαχανικών ζεστό 125 γρ. κρέμα γάλακτος 50 γρ.[...]

1/4/φλ. ελαιόλαδο 2 1/2 φλ. σιτάρι μουσκεμένο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο 500 γρ. μανιτάρια διάφορα ψιλοκομμένα σε φέτες 1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί[...]

Υλικά  για 4 άτομα Για το ριζότο 300 γρ. ρύζι αρμπόριο, 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 σκελίδα σκόρδο, 200 γρ. μανιτάρια του δάσους, κομμένα φέτες, 50 γρ.[...]

Υλικά για 4 - 5 μερίδες 350 γρ παντζάρι, ψημένο στο φούρνο 1 ματσάκι ραπανάκια, πλυμένα και χωρίς τα κοτσάνια 6 - 7 κούπες ζωμό λαχανικών, όσο χρειαστεί 2 κ.σ.[...]

Υλικά: 3 κούπες ζωμό λαχανικών 1/2 κουταλάκι τσαγιού νήματα σαφράν ή κουρκουμά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μαργαρίνη ή λάδι 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα[...]

1 στήθος κοτόπουλο 500 γρ. ρύζι 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά 1 μεσαία πράσινη πιπεριά 1 μεσαίο κρεμμύδι 300 γρ. φρέσκα μανιτάρια 2 αυγά 5 κ.σ. σάλτσα σόγιας ξύσμα[...]

3 κ.σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σπασμένη σκ. σκόρδο 1 + 1/2 φλ. ρύζι αρμπόριο 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 5 φλ. ζωμός κότας 1/2 φλ. ψιλοτριμμένο κεφαλοτύρι[...]

Για τη σάλτσα ντομάτας: 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 συσκευασίες ντοματάκια κονκασέ 2 σκελίδες σκόρδο 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο[...]

ΥΛΙΚΑ Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λιωμένο βούτυρο Ζωμός κρέατος Λάδι Αλάτι Κανέλα σκόνη Μαύρο πιπέρι Φύλλα δάφνης Τσιτάι Κρεμμύδια χοντροκομμένα Φιλέτα[...]

Λατρεύουμε την Κινέζικη Κουζίνα, τα αρώματά της, τους ιδιαίτερους συνδυασμούς φρούτων, λαχανικών και ξηρών καρπών που χρησιμοποιεί και τις γευστικότατες[...]

Ελληνικό ρύζι με τομάτα Υλικά 250 γρ ρύζι για πιλάφι 4 τομάτες 4 κουταλιές κάπαρη 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό κρεμμύδι 10 ελιές καλαμών χωρίς κουκούτσι [...]

υλικά 1 φλ.τσ. κινόα 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια λευκά ή μπράουν 1/2 φλ.τσ. αποξηραμένα πορτσίνι (προαιρετικά) 3/4 φλ.τσ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο[...]

Την ώρα που το δοκίμασα στο Seminar Project με τον Γιάννη Λουκάκο , κατάλαβα πως αυτό είναι πλέον το αγαπημένο μου πιάτο ! Και για αυτό πήρα την απόφαση να την[...]

Του είπα, όχι. Μακαρόνια δεν τρώμε σήμερα. Μου είπε, καλά, πάντως έξω δεν βγαίνουμε, τι προτείνεις; Ρύζι, θα φάμε, ρύζι, όπως τα δύο τρίτα του πλανήτη,[...]

Δύο μυστικά έχει το καλό ριζότο: το σωστό ρύζι και τη μέτρια προς χαμηλή φωτιά άπαξ το ρύζι πέσει στο τηγάνι. Θέλει 20 με 25 λεπτά φουλ απασχόλησης, ανακάτεμα[...]

Άλλη μια καταπληκτική πρόταση από την Ελένη Ψυχούλη στο τραπέζι σας. Συνταγή : Ελένη Ψυχούλη Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Ημερα[...]

Καλημέρα σας! Καλή εβδομάδα! Είχα κάτι γλυκοπατάτες και τις κοίταζα για μέρες, σκεφτόμουν τι να τις κάνω. Ετσι αποφάσισα το ριζότο με το ρίσκο να μην το φάει[...]

5 φλιτζανάκια του ελληνικού ρύζι για πιλάφι σπυρωτό 3 + 1 γεμάτες κουταλιές της σούπας μαργαρίνη 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη στη μέση 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο[...]