Ρυζι με κυβος κνορ

5 πράσα πλυμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες (από το πράσινο μέρος τους κρατάμε μόνο το πολύ τρυφερό τμήμα) 3 φρέσκα κρεμμυδάκια με το φύλλωμα, πλυμένα[...]

Πάντα θεωρούσα το ριζότο λίγο μπελαλίδικο... αυτή η αίσθηση του ρυζιού που κρατάει αλλά συγχρόνως είναι σωστά ψημένο μου φαινόταν λίγο δύσκολο να πετύχει. Κι[...]

4 κούπες ρύζι για πιλάφι 1/2 φλ. καφέ λάδι 1 κ.σ. μαργαρίνη 1 κρεμμυδάκι μικρό ψιλοκομμένο 1 φλ. καφέ φυσικό χυμό λεμόνι 1 κύβο κνόρ (εγώ χρησιμοποιώ βοδινό)[...]

5 1/2 νερό 2 κούπες τσαγιού ρύζι για σπυρωτό πιλάφι 2 κνορ βοδινού 1 κσ βούτυρο 3 καρότα 1 κονσέρβα μανιτάρια μικρή Οδηγίες Πλένουμε τα καρότα και τα κόβουμε[...]