Ρυζι με κανελα

18/12/15 Ρύζι με φιδέ και κάστανα μια συνταγή κλασική και συνηθισμένη στα τραπέζια μου με διάφορες παραλλαγές.  Εμπλουτίστε το και εσείς με άλλα ξερά φρούτα[...]

Συστατικά   1φλ.ρύζι καρολίνα 4φλ.νερό 100γρ.φιδές θρυματισμένος ή κριθαράκι μέτριο 1κ.σ.βούτυρο φρέσκο 1/2κ.γλ.ζάχαρη στη μύτη 1/2κγλ.κανέλα [...]

Συστατικά   250γρ.συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε κυβάκια 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.κουκουνάρι 2ποτήρια ζωμός 2κ.σ.σταφίδα ξανθιά[...]

Συστατικά   1Μικρή κολοκύθα αδειασμένη από την ψίχα Λάδι 1/2κ.γλ.κανέλα 2γαρύφαλλα 2φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κλωνάρι θυμάρι, τα[...]