Ρυζι με θυμαρι

Υλικά 2 κ.σ βούτυρο 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 φλιτζ. ρύζι Αρμπόριο 2 φλιτζ. ζωμό λαχανικών 1/2 φλιτζ. λευκό κρασί 1/4 φλιτζ.[...]

ΥΛΙΚΑ Ξύσμα από 1 λεμόνι Ελαιόλαδο Λίγο θυμάρι φρέσκο 500 γρ. παντζάρια ωμά ή 400 γρ. παντζάρια βρασμένα, έτοιμα συσκευασμένα 1,5 λίτρο ζωμό κοτόπουλο ή 3[...]

Έψαχνα καιρό να βρω μια εύκολη συνταγή για ριζότο. Αυτή όχι μόνο είναι εύκολη και γρήγορη αλλά δεν χρειάζεται να είσαι συνεχώς πάνω απ’ την κατσαρόλα[...]

Ριζότο με άγρια μανιτάρια   για 4 μερίδες Υλικά 300 γραμμάρια ρύζι αρμπόριο 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 250 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια 1 φλιτζ.[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ.μανιταρια λευκά 500 γρ.ρυζι αρμποριο ή Καρολίνα 2 σκελιδες σκόρδο ψιλοκομενες 1 μικρο ξερο κρεμμυδι ψιλοκομενο 1φρεσκο κρεμμυδακι ψιλοκομενο 1[...]