Ρυζι χωρις χαλουμι βουτυρο σουσαμι γλασο κολοκυθακι

Συστατικά   1φλ.ρύζι Καρολίνα 2μελιτζάνες κομμένες σε κυβάκια 2φλ.ζωμός λαχανικών 1/2φλ.λευκό κρασί Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 1κρεμμύδι ψιλ/νο Μέθοδος[...]

Συστατικά   1σκελ.σκόρδο 1κ.σ.τζίντζερ σκόνη 2 κρεμμύδια φρέσκα 1 πιπεριά τσίλι αποξηραμένη Λάδι 150γρ.ρύζι basmati ή για πιλάφι 1φλ.καβούρι σουρίμι[...]

Συνοδευτικό κυρίους πιάτου- Veggie μενού Χριστουγέννων 2011 Συστατικά   1φλ.ρύζι για πιλάφι Λάδι 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1ντομάτα τριμμένη 2κ.σ.δυόσμο [...]

Συστατικά   2φλ.πλιγούρι 1φλ.ρύζι για ριζότο 5φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 4σκελ.σκόρδο τουρσί (προαιρετικά) 2ντομάτες μέτριες τριμμένες 4κ.σ.λάδι 4φλ.ζωμός[...]

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χυμό ντομάτας στο μαγείρεμα και στο τέλος να προσθέσουμε μαζί με το βασιλικό και φρέσκα ψιλοκομμένα ντοματίνια. Συστατικά  [...]

Συστατικά   200γρ.ρύζι για ριζότο 15λιαστές ντομάτες ολόκληρες 100γρ.λούντζα σε φετάκια (καπνιστό χοιρινό Κύπρου ή άλλο παστό ) 100γρ.γραβιέρα κομμένη σε[...]

Συστατικά   2φλ.basmati βρασμένο 3κ.σ.soya sauce 3κ.σ.σησαμέλαιο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1/3φλ.φασολάκια  πράσινα στρογγυλά βρασμένα και ψιλ/να 1/2φλ.γαλοπούλα[...]

1/1/15 Κόκκινο ριζότο με κολοκύθα και ανθότυρο. Ένα διαφορετικό ριζότο απ’ όσα έχουμε συνηθίσει που θα εντυπωσιάσει στα σίγουρα. Συστατικά 3 φλιτζάνια ζωμός[...]

Συστατικά   1κιλό σπανάκι 1φλ.ρύζι καρολίνα Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.κρασί λευκό 1λίτρο ζωμός λαχανικών 3κρεμμύδια φρέσκα 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη Χυμό 3[...]

7/9/16 Πλιγούρι με κιμά και βραστά λαχανικά για να δημιουργήσουμε ένα καινούργιο φαγητό με το κιμά από τα μακαρόνια που έμεινε. Χορταστικό, γευστικό και[...]

Συστατικά   150γρ.ρύζι για πιλάφι 300γρ.κουνουπίδι βρασμένο,σε μπουκετάκια 100γρ.ρεβύθια βρασμένα 4αυγά 1κ.σ.κάρυ σκόνη 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.[...]

Συστατικά   250γρ.συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε κυβάκια 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.κουκουνάρι 2ποτήρια ζωμός 2κ.σ.σταφίδα ξανθιά[...]

Συστατικά   2φλ.ρύζι βρασμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.τσένταρ τριμμένο 1κολοκυθάκι τριμμένο 1καρότο τριμμένο 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο[...]

Συστατικά   1/2κιλό σπανάκι χοντροκομμένο Λάδι Αλατοπίπερο 10 ελιές Καλάμών χωρίς κουκούτσι 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 4φρέσκα[...]

16/9/14 Άγριο ρύζι σαλάτα με φιλετάκια μοσχαρίσια και ψητά ροδάκινα. Ένα πιάτο θησαυρός στα μάτια και τη γεύση μας. Αξιοποιούμε το κρέας που έμεινε, ότι κι αν[...]

19/9/14 Καστανό ρύζι με νεκταρίνια και αρακά. Χορταστικό γεύμα με τη δροσιά που δίνουν τα νεκταρίνια στο αποτελείωμα των καλοκαιρινών φρούτων. Σνιφ…[...]

Συστατικά   1μέτριο κουνουπίδι χωρισμένο σε φουντάκια 3κ.σ.λάδι 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1κ.γλ.κύμινο 1ντομάτα κομμένη σε κύβους[...]