Ρυζι χωρις απακι φουντιτσες

Για 2-4 άτομα 150 γραμμάρια πλιγούρι 500 γραμμάρια ντομάτες 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας κάρυ 1 κουταλιά της σούπας γλυκό κόκκινο[...]

Υλικά 300 γρ. ρύζι μακρύκοκκο ή Καρολίνα 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 κολοκυθάκια μαζί με τα λουλούδια τους 1/2 φλιτζάνι δυόσμος ψιλοκομμένος 4 κουταλιές βούτυρο[...]

Τα γεμιστά έχουν την τιμητική τους τώρα το καλοκαίρι, αλλά και τον χειμώνα εγώ τα αγαπώ επίσης πολύ, το θέμα είναι ότι κάθε φορά θέλω να τα κάνω κάπως[...]

Ίσως να έχετε ακούσει ότι το «κανονικό» ριζότο γίνεται μόνο με τις ιταλικές ποικιλίες, Arborio και Carnarolli. Λοιπόν προσωπικά δεν συμφωνώ και σας[...]

1 φλιτζ. πλιγούρι 1 ματσάκι μαϊντανό (ψιλ/να φύλλα) 1 ματσάκι δυόσμο (ψιλ/να φύλλα) 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 ντομάτες κομμένες κονκασέ 2 πιπεριές[...]

Εύκολο σπυροτό πιλάφι με θαλασσινά! Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζ.τσαγιού ελαιόλαδο μισό κιλό ρύζι bonnet 1 ξερό κρεμμύδι μέτριο 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι λίγο[...]

Αίγυπτος Υλικά: 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 φλυτζ. κεχρί 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο αλάτι πιπέρι 1 βιολογικό κύβο λαχανικών 2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες 3[...]

4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κομμάτι πράσο 1 φλιτζ. αρακά 2 φλιτζ. ρύζι 2 κ.σ. φρέσκο δυόσμο 2 κ.σ. γιαούρτι Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ψιλοκόβουμε το πράσο.[...]

Ένα πεντανόστιμο και υγιεινό ριζότο που η γεύση του και το άρωμά του θυμίζουν γεμιστά, με τη διαφορά ότι είναι γρήγορο και πανεύκολο. Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο[...]

250 γρ. γαρίδες μικρές 2 κούπες ρύζι 1/2 κρεμμύδι 1/2 σκελίδα σκόρδο 1 πιπεριά φλωρίνης 1 πορτοκάλι (χυμός και ξύσμα) 1/2 λεμόνι (χυμός και ξύσμα) 1 σφηνάκι[...]

Μια γευστικότατη συνταγή με γαρίδες και πιλάφι. Το κάνω πολύ συχνά ακόμα και σε τραπέζι μας βγάζει ασπροπρόσωπες. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό γαρίδες 1 ποτήρι νερό[...]

Καλημέρααααα!! :) Σήμερα, μια μέρα όπως όλες οι άλλες της κάθε εποχής ... ή μήπως της αντίστοιχης εποχής; Μια μέρα που, ενώ εσύ δουλεύεις κι αγωνίζεσαι για τον[...]