Ρυζι χωρις τσενταρ μαγιονεζα ρυζι μαργαρινη παρμεζανα

Aπό τα πρώτα πράγματα που πρέπει να γνωρίζει κανείς ασχολούμενος με το ριζότο είναι τι κάνουμε αν και εφόσον περισσέψει. Δεν συμβαίνει συχνά, στις περισσότερες[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Τη σπανακόπιτα τη φτιάχνω με διαφορετικούς τρόπους κάθε φορά. Σήμερα έφτιαξα ρολάκια. Υλικά: Για τη ζύμη: 2 φλ. αλεύρι 3/4 φλ. νερό 2 κ.σ.[...]

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χυμό ντομάτας στο μαγείρεμα και στο τέλος να προσθέσουμε μαζί με το βασιλικό και φρέσκα ψιλοκομμένα ντοματίνια. Συστατικά  [...]

7/9/16 Πλιγούρι με κιμά και βραστά λαχανικά για να δημιουργήσουμε ένα καινούργιο φαγητό με το κιμά από τα μακαρόνια που έμεινε. Χορταστικό, γευστικό και[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 κούπα πλιγούρι 1 κούπα νερό 1 κύβο κοτόπουλο ελαιόλαδο Σωτάρουμε το πλιγούρι μέχρι να καβουρδιστεί πολύ καλά, 3-4 λεπτά, αλλά όχι να καεί.[...]

υλικά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 150γρ φαγόπυρο φρέσκο δενδρολίβανο ψιλοκομμένο 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο 250ml νερό ή ζωμό λαχανικών[...]

Δηλαδή πανεύκολα σπανακοπιτάκια σε ρολό, που μεταφέρονται άνετα στο γραφείο, στο σχολείο, στην εκδρομή, που αποτελούν ένα νόστιμο σνακ για όλες τις ώρες και[...]

Μια εξαιρετική σούπα, ξεχασμένη με τα χρόνια, που μου την έφτιαχνε η γιαγιά μου με σπασμένο σιτάρι, όταν ήμουνα μικρό κοριτσάκι. Είναι απίστευτα θρεπτική και[...]

υλικά 1 ποτήρι πλιγούρι 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κ ί τρ ι νη πιπεριά σε καρεδάκια 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 ποτήρια νερό[...]

ΟδηγίεςΔουλεύουμε στο μπλέντερ τα φουντούκια για λίγο όχι να γίνουν σκόνη ίσα να τα χοντροκόψουμε. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε... The post Ριζότο με[...]

Υλικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμμ. μανιτάρια (ασπρομανίταρα) 1 ξερό κρεμμύδι 2 φλιτζ. πλιγούρι 1 κ.σ. πελτέ 1/4 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί 4 φλιτζ. ζωμό κότας ή[...]

Σήμερα σας έχω μια συνταγή που ομολογώ οτι είναι από τις πιο ωραίες που έχω φτιάξει. Συνδύασα κάποια υλικά και το αποτέλεσμα ήταν τόσο απροσδόκητα γευστικό[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Χυμό από 1 πορτοκάλι 25 γραμμάρια αμύγδαλα αλάτι πιπέρι 1 κούπα πλιγούρι 300 γραμμάρια μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες 2 κουταλιές[...]

400 γρ. πλιγούρι 1 μπολ ψημένο κρέας. 2 σφιχτές ντομάτες 1 καρότο ½ κολοκυθάκι ½ κόκκινη πιπεριά ½ πράσινη πιπεριά κέρατο 1 κρεμμύδι ½ κουταλάκι κάρυ ½[...]

Ριζότο με γαρίδες, φυσικά αρωματικά, grappa σβησμένο με γαλλικό ούζο Pernod από τον Γιώργο Μαυρογιαννόπουλο Εκτέλεση Sous -- shef του ξενοδοχείου Sikyon, Νίκος[...]

ΥΛΙΚΑ: Όσο ριζότο περίσσεψε λίγη γραβιέρα κρήτης ή κασέρι σε μικρά κυβάκια 0.5 εκατοστά τριμμένη φρυγανιά αυγά αλεύρι λάδι για τηγάνισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: [...]

14 μπουτακια κοτόπουλο 3 ποτήρια ριζι για πιλάφι 2 μικρά κρεμμύδια 2 φύλλα δάφνης κόκκους πιπέρι Αλάτι πιπέρι τριμμένο 1/2 κούπα ελεολαδο 50 γρ. βούτυρο 5[...]

ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ ΜΕ ΚΙΜΑ Αν δεν υπολογίσατε σωστά τη γέμιση από τους λαχανοντολμάδες, μη στεναχωριέστε καθόλου. Υπάρχει μία γευστική λύση. Ανακατεύετε 1 κουτ. πελτέ[...]

1/4/φλ. ελαιόλαδο 2 1/2 φλ. σιτάρι μουσκεμένο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο 500 γρ. μανιτάρια διάφορα ψιλοκομμένα σε φέτες 1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί[...]