Ρυζι χωρις καρολινα πιπεριτσα

Υλικά: 2 φλυτζάνια ρύζι 1 φλυτζάνι κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα) 20 γρ. φασολάκια μικρά στρογγυλά 1 φλυτζάνι αρακά 2-3 μικρά κολοκυθάκια (κομμένα) 2 καρότα[...]

200 γρ. ρύζι 4 κουταλιές λάδι αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο 1 κρεμμύδι 200 γρ. αρακά 6 ντομάτες 150 γρ. μανιτάρια 200 γρ. φασολάκια φρέσκα Πλένετε το ρύζι με κρύο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλιά του γλυκού κύμινο 120 γραμμάρια πατάτες σε κύβους 60 γραμμάρια αρακάς 60 γραμμάρια καρότα σε[...]

Υλικά: 3 φλυτζάνια ρύζι 6 κουτ. σούπας λάδι αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο 2 κρεμμύδια 1 1/2 φλυτζάνι αρακά 6 ντομάτες μερικά μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι[...]

4 Φιλέτα τσιπούρας ή ;oτι φιλέτο θέλουμε 2 Ντομάτες κομμένη σε ροδέλες 1 Μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες Αλάτι Πιπέρι Σκόρδο (ή τριμμένο) Ρίγανη Μαιντανός[...]

400 γρ. ασιατικό μακρύκοκκο ρύζι, π.χ. ρύζι γιασεμιού 500 γρ. σφιχτό τόφου 15 ml. σκουρόχρωμη σάλτσα σόγιας 3 κόκκινες και 3 πράσινες πιπεριές τσίλι 3[...]

Νομίζω ότι για τον συγκεκριμένο τίτλο πρέπει να εξηγηθώ, για να μην παρεξηγηθώ. Ως παιδί, το σπανακόρυζο μου προκαλούσε, θα μπορούσε να πει κανείς ως και[...]

1/4 φλ. ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλ. αρακάς 2 καρότα ψιλοκομμένα 200 γραμμ. τρυφερά φασολάκια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε[...]

1/2 κιλό ρύζι κίτρινο 1/2 κιλό φασολάκια στρόγγυλα 2 καρότα 1 κονσέρβα καλαμπόκι 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές κίτρινες 1 κονσέρβα βρασμένα μαυρομάτικα[...]

1 ποτήρι ρύζι (εγώ χρησιμοποιώ parboiled αλλά μπορείτε να βάλετε και νυχάκι) 3 ποτήρια νερό 1 ποτήρι λαχανικά (μπορείτε να βάλετε καλαμπόκι, αρακά, φασολάκια[...]

Το έτρωγα καθημερινά για 10 ολόκληρες μέρες, χωρίς κανένα ενδοιασμό. Αυτό βέβαια δεν με εμπόδιζε από το να δοκιμάζω κι άλλα… Το συγκεκριμένο πιάτο όμως,[...]