Ρυζι χωρις τσιπουρο δαφνες

9/2/14 Στην αρχαία Κίνα, λέγεται, ότι το μαύρο ρύζι εθεωρείτω ένα από τα καλύτερα σιτάρια και ως εκ τούτου ήταν τροφή αποκλειστικά για τους αυτοκράτορες και[...]

1 φλυτζανα πλιγούρι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 φλυτζανα ψιλοκομμενα μανιτάρια φρέσκα Διακόσια γραμμάρια σπανάκι 1 κύβο λαχανικών Ελαιόλαδο[...]

2 φλυτζανες πλιγούρι 3 φλυτζανες βραστό νερό 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 πιπεριές ψιλοκομμένες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο Τρεις[...]

1/2 λάχανο κομμένο σε λωρίδες 3 καρότα χοντροτριμμένα 1 κρεμμύδι 1-2 κ.σ. πελτέ 3/4 φλ.τσ. ρύζι καρολίνα κόκκινο γλυκό πιπέρι μαύρο πιπέρι αλάτι 1/2 φλ.τσ.[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4-5 ΑΤΟΜΑ 2 φλ. πλιγούρι (για πιλάφι), 3 ½ φλ. ζωμό λαχανικών (σπιτικός ή φτιαγμένος με κύβο), 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους, 4[...]

6-7 πράσα (κομμένα σε λεπτές φέτες) 1 κρεμμύδι (μέτρια ψιλοκομμένο) 1 καρότο μεγάλο (περασμένο από τη χοντρή πλευρά του τρίφτη) σελινόριζα (ψιλοκομ) 1 φλ.τσ.[...]

250 γρ. ρύζι για ριζότο 1 μέτριο καρότο 1 πράσινη πιπεριά 3 αυγά 2 κ. σούπας ηλιέλαιο 1 κ. γλυκού τζίντζερ σε σκόνη 1 πρέζα μπούκοβο 1 κ. σούπας μαργαρίνη 1[...]

29 Μαρτίου 2014 Ως λάτρης των ιταλικών γεύσεων δε θα μπορούσα να μην αναφερθώ σε ένα από τα πολύ αγαπημένα μου πιάτα της Λομβαρδίας. Στην παραδοσιακή του[...]

15 Μαΐου 2016 Στη βιολογική λαϊκή της γειτονιάς μου φέρνουν ολόφρεσκα, τρυφερά παντζάρια και έτσι βρίσκω πάντα αυτά ακριβώς που χρειάζομαι για τις συνταγές[...]

ΥΛΙΚΑ Πιλάφι Σαφράν (σκόνη και ολόκληρο) Κρεμμύδι Λάδι Αλάτι Πιπέρι Φιδέ Ρόδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και το κρεμμύδι για[...]

1 κιλό σπανάκι χοντροκομμένο 1 φλιτζ. ελληνικού καφέ ρύζι μπασμάτι 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 καρότο τριμμένο 1 ξύλο κανέλας[...]

Υλικά 1 1/2 -2 κιλά πράσα καθαρισμένα 400 γρ. ρύζι 400 - 450 γρ. ντομάτα ψιλοκομμένη 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

Εκτέλεση Κόβετε τα πράσα σε κομμάτια 2-2,5 εκατοστών και τα πλένετε καλά. Ζεσταίνετε σε κατσαρόλα 3 κουταλιές ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι και το[...]

Εκτέλεση Κόβετε τα πράσα σε κομμάτια 2-2,5 εκατοστών και τα πλένετε καλά. Ζεσταίνετε σε κατσαρόλα 3 κουταλιές ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι και το[...]

Υλικά για το ρύζι 2 φλ. άγριο ρύζι 4 φλ. νερό 1 κομμάτι τζίντερ 2 κ.σ. ηλιέλαιο αλάτι Για τη sauce 4 φλ. ζωμό ½ φλ. νερό 3 κ.γλ. γεμάτες κόρν φλάουρ 1 κ.γλ.[...]

1 κ.σ φρέσκο βούτυρο 1/2 κρεμμυδι ψιλοκκομένο 2 πιπεριές κέρατο κομμένες σε ροδέλλες 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 1 νεροπότηρο πλιγούρι 1[...]

Εύκολο φαγάκι με τα όλα του! Και τα λαχανικά του τα έχει και την πρωτεΐνη του την έχει, τι άλλο θέλετε. Άσε που γίνεται και με έτοιμο βρασμένο ρύζι που σας[...]

250 γρ ρύζι μακρύκοκκο 1/2 άσπρο μικρό λάχανο κομμένο σε λωριδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 1/2 λεμόνι (τον χυμό του) 1 σφηνοπότηρο[...]

500γρ. σπανάκι χοντροκομμένο 1 κούπα ρύζι μπασμάτι 1 κρεμμύδι ξερό σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 ξύλα κανέλας 1[...]

Λιτό, θρεπτικό, πεντανόστιμο, εύκολο φαγάκι, που το απολαμβάνουμε με τα μάτια κλειστά! Υλικά 1 κ.σ φρέσκο βούτυρο 2 πιπεριές κέρατο κομμένες σε ροδέλες 1[...]