Ρυζι χωρις μαρουλι

{Για το κάρυ} 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 μέτρια φρέσκια πατάτα σε καρέ 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 χρωματιστές πιπεριές σε καρέ 1 σκ. σκόρδο 3 φιλέτα στήθος[...]

Μια καλοκαιρινή συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 3/4 της σούπας ρύζι ARBORIO 1 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 αγγούρι 2,5 κούπες νερό ή ζωμό κότας ή λαχανικών 2 κ.σ. ξύδι 2[...]

Το σημερινό μου πιάτο, μου θυμίζει πάντα πόσο άπειρη ήμουν όσον αφορά στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική όταν μπήκα στο πανεπιστήμιο κι έμεινα για πρώτη φορά[...]

1½ φλιτζ. τσαγιού πλιγούρι 4 μικρά κολοκυθάκια 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 μικρή ντομάτα (αν θέλουμε) 2 μικρά αγγουράκια, κατά προτίμηση βιολογικά Για το[...]

Σήμερα μαγειρεύουμε ρύζι με αρακά, καλαμπόκι και φακές. Είναι ένα πιάτο που αρέσει πολύ στα παιδιά μου και κάθε φορά σκέφτομαι τι άλλο λαχανικό θα μπορούσα να[...]

Tο πλιγούρι είναι ένα δημητριακό πλούσιο σε φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες. Mπορείτε να αντικαταστήσετε με αυτό το αποφλοιωμένο ρύζι και τα μακαρόνια,[...]

Οι φακές νομίζω ότι είναι τα όσπρια που προτιμούν οι περισσότεροι, ή τέλος πάντων, τα τρώνε πιο εύκολα. Αυτό που έχω διαπιστώσει όμως είναι, ότι, όσο[...]