Ρυζι - Στην κατσαρολα

Από τα φαγητά που σνομπάραμε τελείως στην παιδική ηλικία, το πρασόρυζο, όπως και το σπανακόρυζο και το λαχανόρυζο , έχουν γίνει αγαπημένα μια και είναι[...]

Όλα είναι θέμα μύτης. Με μια μπουκιά μανιταριών τρως δάσος, μ' ένα κουταλάκι αχινού καταπίνεις βυθό, δυο κάπαρες στο στόμα σου φέρνουν τη λιακάδα. Αυτό[...]

Καλημέρα! Σήμερα είναι μια υπέροχη μέρα! Kαι αυτό γιατί είναι η πρώτη μέρα της υπόλοιπης ζωής μας όπως λέει και ένα τραγούδι! Που αρχικά μπορεί να ακούγεται[...]

Σπανακόρυζο Υλικά : 1 κιλό σπανάκι 1 φλ. ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ολοκληρα ψιλοκομμενα. 1 μεγαλη ώριμη ντομάτα τριμμενη στον τριφτη. 1 φλ. ρύζι[...]

Υλικά ρύζι καρολίνα ή μακρύκοκκο: 300 γρ. φρέσκο σπανάκι: 1 κιλό ελαιόλαδο: 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού κρεμμύδια φρέσκα: 4 ψιλοκομμένα κρεμμύδι ξερό: 1 μικρό,[...]

Λαχταριστό ριζότο με έντονη γεύση Συνταγή : Sidagi.gr Μερίδες : για 2-4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 30΄. Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 1/2[...]

Ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό φαγάκι, γεμάτο βιταμίνες και πολύτιμα στοιχεία, ιδανικό για περιόδους νηστείας και όχι μόνο! Θυμίζει λίγο το κοκκινιστό[...]

Πιάτο ελληνικό, από τα πιο αναγνωρίσιμα ως τέτοιο, συνήθως έχει ενήλικους φίλους. Τα παιδιά αναγνωρίζουν την αξία του αργότερα. Έχω στο μυαλό μου το[...]

400 γρ. σπανάκι καθαρισμένο 400 γρ. σουπιές καθαρισμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 πράσο 1-2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο 1 κ.γ. πελτέ 2 ντομάτες[...]

Υλικά για 3 άτομα: 1/2 κουταλιά του γλυκού κόκκινο πιπέρι (πάπρικα) 1 κουταλιά του γλυκού φρέσκο πιπέρι 1/2 κούπα λευκό κρασί 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 200[...]

2 φλ φρέσκο σπανάκι 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια 1 πατάτα κομμένη κυβάκια 1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 2 κ.σ ρύζι καρολίνα λίγο άνηθο 1 πρέζα αλάτι[...]

Από τα φαγητά που σνομπάραμε τελείως στην παιδική ηλικία, το πρασόρυζο, όπως και το σπανακόρυζο και το λαχανόρυζο , έχουν γίνει αγαπημένα μια και είναι[...]

Υλικά ρύζι καρολίνα ή μακρύκοκκο: 300 γρ. φρέσκο σπανάκι: 1 κιλό ελαιόλαδο: 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού κρεμμύδια φρέσκα: 4 ψιλοκομμένα κρεμμύδι ξερό: 1 μικρό,[...]

Υλικά ρύζι καρολίνα ή μακρύκοκκο: 300 γρ. φρέσκο σπανάκι: 1 κιλό ελαιόλαδο: 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού κρεμμύδια φρέσκα: 4 ψιλοκομμένα κρεμμύδι ξερό: 1 μικρό,[...]