Ρυζι - Στο τηγανι

1 1/2 κούπες ρύζι μπάσματι, ή οποιοδήποτε σπυρωτό άσπρο ρύζι της αρεσκείας σας (αποφύγετε το parboiled) 2 1/2 κούπες ζεστό νερό (βρασμένο σε βραστήρα ή σε[...]

Θα φτιάξουμε ένα πολύ νόστιμο ρύζι το οποίο σερβίρεται σαν συνοδευτικό στα φαγητά μας, αλλά μπορούμε να το φάμε και σκέτο με προσθήκη μιας οποιαδήποτε σάλτσας.[...]

Πιλάφι ελαφρύ και αρωματικό ! Συνταγή : Tina Webb. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 5΄, μαγείρεμα 10΄. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

3 φλ. πλιγούρι ή κους κους 2 κ.σ. βούτυρο γάλακτος (αιγοπρόβειο) ή ελαιόλαδο 2 μέτρια καρότα κομμένα σαν σπιρτόξυλα 1 φλ. τσαγιού αμυγδαλόψιχα 3 κ.σ.[...]

Για αυτό το διαφορετικό risotto θα χρειαστούμε Ένα κομμάτι παστό ή αλλιώς σύγκλινο(περίπου 150 γραμμάρια) 1 1/2 ποτήρι (νερού) ρύζι τύπου Αμερικής 2 κουταλιές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]