Λαδερα

μπάμιες μπουκάλι πλαστικό σουρωτήρι Οδηγίες Καθαρίζετε τις μπάμιες. Τις πλένετε καλά. Τις στραγγίζετε. Τις απλώνετε σε μια πετσέτα και τις αφήνετε να[...]

3 μερίδες κρέας 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 φύλλο δάφνης 1 ξύλο κανέλας 2 κ.γ. τοματοπολτό 2 κ.σ. λάδι 0.5 ποτήρι κρασί (προαιρετικά) Πιπέρι, αλάτι 3[...]

500 γρ. αρακάς κατεψυγμένος 45ml ελαιόλαδο 1 μεσαίο κρεμμυδι 2 καρότα 3 πατατες 1 λίτρο νερο 1 κονσέρβα ψιλοκομμένα τοματίνια 1 κ.σ. πολτό τομάτας 1 κύβο[...]

1 1/2 κιλό πράσα 1 κιλό πανσετα χοιρινή 1 ρίζα σέλερι 1 ποτήρι λευκό κρασί Ελεολαδο αλάτι πιπέρι Οδηγίες Κόβουμε τα πράσα σε ροδέλες 3-4 εκατοστά. Ψύλλο[...]

500 γρ. Μπαμιες κατεψυγμενες 1 κονσερβα ντοματακι 1 κρεμυδι μεγαλο 3 κ.σ ξυδι μπαλσαμικο 1 κ.σ αλατι πιπερι Λίγη ζαχαρη Λίγη κανελλα 5 κ.σ ελαιολαδο Οδηγίες[...]

450 γρ. Μπαρμπουνοφάσουλα (είτε φρέσκα,είτε κατεψυγμένα) 1 φλ.τσ. ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 μεγάλη πατάτα σε μεγάλους κύβους 2 καρότα σε[...]

20 πιπεριές πράσινες για γέμισμα 20 κουτ. σούπας ρύζι Καρολίνα (υπολογίζουμε 1 κουτ.σούπας για κάθε πιπεριά) + λίγο παραπάνω αν τα κάνουμε σκέτα 700 γρ κιμά[...]

1 κιλό φασολάκια καθαρισμένα και πλυμένα 750 γρ. με 1 κιλό περίπου μοσχάρι χωρίς λίπη σε κομμάτια 2-3 μέτριες ντομάτες ξεφλουδισμένες σε κυβάκια 3 κλωναράκια[...]

1 κοτόπουλο κομμένο παιδάκια 1 κιλό μπάμιες 2 κρεμμύδια περασμένα από το τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουτί ντομάτα κονκασέ 1 φλιτζάνι λάδι 1/2 ποτήρι κόκκινο[...]

μπάμιες Οδηγίες 5 Minutes Πρώτα θα καθαρίσουμε το κοτσανάκι. Κρατάμε τη μπάμια και βάζουμε το μαχαίρι έτσι ώστε να κόψουμε το "καπελάκι" της μπάμιας[...]

1 κονσέρβα καλαμαράκια 1 κούπα ρύζι (για πιλάφι ή ριζότο ή γεμιστά) 1 μεγάλο κρεμμύδι αλάτι (εγώ βάζω μια κοφτή κουταλιά της σούπας) πιπέρι όσο θέλετε κάρυ[...]

1 kg φασολάκια κατεψυγμένα 1 κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 κύβος ζωμός λαχανικών 2 φύλλα δάφνης 3-4 γενναίες πρέζες ξερή ρίγανη 4 κουταλιές της σούπας[...]

1 κουνέλι 1 γιαούρτι άπαχο μουστάρδα κίμινο ρίγανη 1 κ.σ. λάδι 1/2 κούπα νερό 2 κ.σ. λάδι 2 φύλλα δάφνη αλάτι 1 σακκούλα μπάμιες Οδηγίες Αλείφουμε το κουνέλι[...]

1/2 κουνέλι 1/2 κιλό αρακά 4 μέτρια καρότα 6 μέτριες πατάτες 1 κρεμμύδι μέτριο 1 φύλλο δαφνης αλάτι πιπέρι λάδι 1/2 ποτηράκι κρασί λευκό Οδηγίες Τσιγαρίζουμε[...]

1 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι κόκκινο πιπέρι πάπρικα γλυκιά κάρυ ρίγανη 1 κύβο κότας (αν δεν νηστεύουμε) 2 πράσινες πιπεριές 2 κόκκους[...]

μελιτζάνες αλάτι ελαιόλαδο λαδόκολλα ταψί σακουλάκια για τρόφιμα με τα συρματάκια Οδηγίες 18 Minutes Πλένουμε καλά τις μελιτζάνες. Καθαρίζουμε την φλούδα απο[...]

1/2 κιλό μπάμιες (εγώ χρησιμοποιώ κατεψηγμένες) 2 ντομάτες περασμένες απ το μπλέντερ 1 μεγάλο κρεμμύδι περασμένο απ το μπλέντερ 3-4 σκελίδες σκόρδο αλάτι,[...]

500 γραμμάρια μπάμιες 3 κρεμμυδάκια φρέσκα σε κομματάκια 2 μέτριες πατάτες σε κομματάκια 2 καρότα τριμμένα στον τρίφτη λίγο σέλερι και άνηθο 4-5 κουταλιές της[...]