Λαδερα

Μία ελαφριά συνταγή για όσους κάνουν δίαιτα η για όσους προσέχουν την διατροφή τους. Τι χρειαζόμαστε: 6-8 μέτριες μελιτζάνες 2 ντομάτες στον τρίφτη ή 1 κουτί[...]

Τι χρειαζόμαστε: 10 μικρές μελιτζάνες φλάσκες 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα ροδέλες 4 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουτ. γλυκού[...]

Ένα από τα ευγενέστερα λαχανικά με διουρητικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες, είναι ο πρωταγωνιστής αυτής της συνταγής της γεμάτης γεύση, που παρουσιάζεται με[...]

Άκρως καλοκαιρινό πιάτο...Συνοδεύει άσπρο κρεατάκι (ιδανικό για φιλετάκια κοτόπουλου) και συνοδεύεται από λευκό (δροσερό έως παγωμένο) κρασάκι. Ελαφριά γεύση,[...]

Σε όσους αρέσουν τα πολλά κρεμμύδια, οι πολύχρωμες πιπεριές και φυσικά....οι μπάμιες. Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 φλιτζάνι[...]

Μπάμιες με κάρυ ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά αξίζει να το δοκιμάσετε. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μπάμιες (καλό είναι να είναι φρέσκες) 3 μέτρια κρεμμύδια 1[...]

Ωραίο και ελαφρύ λαδερό φαγάκι, που μάλλον προτιμούν οι μερακλήδες που αγαπούν τα λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μπάμιες 4-5 φρέσκιες ώριμες ντομάτες[...]

Καλοκαιρινό φαγητό νοστιμότατο και εύκολο. Τι χρειαζόμαστε: 4-5 μελιτζάνες 5 ώριμες ντομάτες 1 κρεμμύδι ξερό 4 κουταλιές λάδι 3 σκελίδες σκόρδο μισό ματσάκι[...]

Οι Μελιτζάνες “all’arrabbiata” είναι ένα πολύ νόστιμο αλλά και γρήγορο συνοδευτικό, μία γαρνιτούρα σχεδόν για κάθε τύπο πιάτου. Είναι πολύ γρήγορο στην[...]

Το λαδερό του καλοκαιριού!!! Αυτή την εποχή βρίσκουμε φρέσκα ολόδροσα βλήτα και εδώ σας παραθέτω μια συνταγή για να μην τα κάνετε μονο σαλάτα αλλά.....και[...]

Κολοκυθάκια στο φούρνο μούρλια! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες 4-5 ντομάτες ψιλοκομμένες ή pummaro Λάδι 200 γρ. ζαμπόν σε φέτες 350[...]

Ποικιλία λαχανικών νόστιμα και γρήγορα.... Τι χρειαζόμαστε: 2 μέτρια κολοκυθάκια 3 μέτριες πατάτες 2 μέτρια καρότα 1 ντομάτα 250 γρ. φέτα σε κύβους 2 σκελίδες[...]

Γινεται ευκολα και ειναι πολυ νοστιμο. Η φετα λιωνει καπως απο πανω και δινει ενα διαφορετικο, λαχταριστο αποτελεσμα. Τι χρειαζόμαστε: 3 κολοκυθακια διαγωνια[...]

Μια και έχουμε μπει πλέον στην άνοιξη, και μπορούμε να βρούμε φρέσκο αρακά, σας προτείνω έναν εναλλακτικό τρόπο μαγειρέματος, εύκολο, γρήγορο και νοστιμότατο.[...]

Η γνωστή σούπα λαχανικών...! Τι χρειαζόμαστε: 2 καρότα 2 κολοκυθάκια 1 ντομάτα 1 αγκινάρα 1 κρεμμύδι φρέσκο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο μαϊντανός άνηθο[...]

Μια ελαφριά και δροσερή εναλλακτική για το κουνελάκι σας. Οι αγκινάρες του δίνουν πολύ ιδιαίτερη γεύση και του ταιριάζουν πολύ. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνέλι 1[...]

Εύκολο, νόστιμο..θυμίζει μανούλα! Τι χρειαζόμαστε: 3 φιλετάκια κοτόπουλο 500 γρ. μπάμιες 4 ντομάτες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 λεμόνι κεφαλοτύρι φέτα αλάτι[...]

Ισπανικό φάγητό που μοιάζει με τα δικά μας λαδερά αλλά περισσότερο χρησιμοποιούμενο ως ορεκτικό! Τι χρειαζόμαστε: 1 κόκκινη πιπεριά γλυκιά 1 κίτρινη πιπεριά 1[...]