Λαδερα

Τι χρειαζόμαστε: 1 συσκευασία έτοιμη μπεσαμέλ 5-6 μεγάλες μελιτζάνες ντομάτα σε λεπτές φέτες 1/4 κούπας πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 2-3 κουταλιές ψιλοκομμένο[...]

10-12 μανιτάρια μεγαλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 πιπεριές (εγώ έβαλα πράσινη και κόκκινη) σε κυβάκια 4-5 φέτες μπέικον σε κομματάκια 2 ντομάτες σε κομματάκια[...]

Εύκολα και νόστιμα ακόμα και γι΄ αυτούς που δεν τα τρώνε. Τι χρειαζόμαστε: 1kg φασολάκια φρέσκα Χυμός φρέσκιας ντομάτας 2 ντομάτες σε φέτες 5-6 πιπεριές[...]

Μια εύκολη συνταγή που θα απογειώσει την γεύση με τον συνδιασμό της μελιτζάνας με το λουκάνικο. Τι χρειαζόμαστε: 5 μελιτζάνες φλάσκες 1 κιλό λουκάνικο[...]

Πικάντικο μεζεδάκι. Τι χρειαζόμαστε: Μελιτζάνες μακρόστενες Τυρί κρέμα ( Τύπου φιλαδέλφια) Σκόρδο Καρύδια αλεσμένα Φρέσκο κόριανδρο ( αν δεν σας αρέσει η[...]

Πολύ νόστιμο πρώτο πιάτο. Ευχαριστώ την κουνιάδα μου Τζόυς για την παραχώρηση της φωτογραφίας της συνταγής από το αρχείο της. Τι χρειαζόμαστε: 8 πράσα κυρίως[...]

Εύκολη, γρήγορη και εύγεστη μακαρονάδα για όλα τα γούστα! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κουτιού μακαρόνια (όποιο είδος προτιμάτε) 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος (200-250ml)[...]

1 κιλό πατάτες 1/2 κιλό λουκάνικα χωριάτικα με πράσο Αλάτι Πιπέρι άσπρο 3 φύλλα δαφνης 1 κρεμμύδι κόκκινο 1 κ.γ. Ρίγανη 1 κ.γ. Μαϊντανό 250 γρ σάλτσα ντομάτας[...]

1 μικρό πακέτο κατεψυγμένο αρακά 7 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 0.5 κιλό ρύζι parboiled (το κίτρινο) βούτυρο ή μαργαρίνη κύβο προαιρετικά[...]