Λαδερα

Πρόκειται για μία υγιεινή σαλάτα με ζυμαρικά Mini Penne Rigate Barilla, όπου πρωταγωνιστούν υγιεινά και εύγευστα υλικά. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ ζυμαρικά Mini[...]

5/2/16 Καλαμποκοτυρόπιτα με κολοκύθα γιατί η εγκυμοσύνη μου έχει φέρει τελικά μεγάλη έμπνευση. Από την άλλη επειδή προτιμώ τις στεγνές τροφές σε σχέση με τα[...]

1 κιλό πατάτες χυμός και ξύσμα από 1/2 λεμόνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδου 30 γρ. λευκό κρασί 340 γρ. καλαμαράκι σε πικάντικη σάλτσα (2 κονσέρβες) 3[...]

Υλικά 3 μελιτζάνες φλάσκες 1 κρεμμύδι σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες μυρωδικά 5 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 1/2 φλιτζάνι Ξύδι 4 κουταλιές της σούπας[...]

Ένα φαγητό απλό και γευστικό, μια καλή επιλογή για τα γεύματα της νηστείας και όχι μόνο. Μου θυμίζει πολύ τα παιδικά μου χρόνια όταν οι πατάτες γιαχνί ήταν ένα[...]

Υλικά 1/2 κ. (7 τεμχ.) μανιτάρια agaricus τα ελληνικά της Αλεξ/πολης και όΧι τα Πολωνέζικα... (επιτέλους, τα βρήκα σε μεγάλο S/M) 125 γ. ανθότυρο 100 γ.[...]

Συστατικά   ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ 2μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε ροδέλες Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ Λάδι Χυμό 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πιπέρι[...]

Συστατικά   1δόση για κεφτεδάκια της αρεσκείας μας 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 2φρέσκιες[...]

Υλικά 350 γραμμάρια ρύζι για ριζότο 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 200 ml κρασί[...]

5 αυγά 250 γρ. σπανάκι πουρές ντομάτας 200 γρ. αλεύρι τριμμένο τυρί γάλα 100 γρ. χοιρινό λίπος βούτυρο αλάτι Πλένετε καλά τα λαχανικά και τα ψιλοκόβετε σε[...]

1 ½ κιλό πατάτες 2 καρότα κομμένα σε φέτες 1 καυτερή πιπεριά ολόκληρη 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 φλιτζ. χυμό ντομάτας ½ φλιτζ.[...]

Κολοκυθάκια γιαχνί με πατάτες στο φούρνο Απλό αγαπημένο καλοκαιρινό φαγάκι, υγιεινό και νοστιμότατο!!! Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια πράσινα σε ροδέλες 1 κιλό[...]

Συνταγή για να εντυπωσιάσετε με τομάτες Lucia! Υλικάντομάτα - 8 τομάτες Luciaγαρίδα - 16 μεγάλεςμαγιονέζα - 2 κουταλιέςκασέρι - 1 κούπα παλιό πικάντικο,[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό πατάτες ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες 400 γρ. ντοματάκια αποφλοιωμένα και[...]

5 αυγά 250 γρ. σπανάκι πουρές ντομάτας 200 γρ. αλεύρι τριμμένο τυρί γάλα 100 γρ. χοιρινό λίπος βούτυρο αλάτι Πλένετε καλά τα λαχανικά και τα ψιλοκόβετε σε[...]

Για 4-6 άτομα 150 γραμμάρια προσούτο σε φέτες 200 γραμμάρια τυρί κρέμα 125 ml κρέμα γάλακτος 30 γραμμάρια βούτυρο αλάτι και πιπέρι 600 γραμμάρια πράσινα[...]

Υλικά Ζύμη 1 φλυτζάνι κορν φλαουρ κοσκινισμένο με 1 φλυτζάνι αλεύρι και 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 3/4 φλυτάνι βούτυρο κρύο από το ψυγείο, τριμμένο χοντρά 3[...]

4 μέτριες μελιτζάνες κομμένες σε λεπτές φετούλες 4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες 4 μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της σούπας[...]