Λαδερα χωρις σησαμελαιο

Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες 2/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 2-3 κουταλιές ντοματοχυμός συμπυκνωμένος 600 γρ. ντοματάκια φρέσκα, ξεφλουδισμένα, χωρίς[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος Μερίδες : Για 4[...]

Υλικά συνταγής 2 πιπεριές σε ροδέλες ή κυβάκια 3 κολοκυθάκια σε φέτες ή κυβάκια 2 μελιτζάνες σε φέτες ή κυβάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 μεγάλες, ώριμες[...]

Υλικά συνταγής μανιτάρια πορτομπέλο (ή οποιαδήποτε μεγάλα): 18 καθαρισμένα ρύζι καρολίνα: 100 γρ. σπανάκι: 1/2 κιλό ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού[...]

Καλημέρα, καλή εβδομάδα και καλό μήνα!!! Να και το καλοκαίρι... το περίμενα τόσο καιρό και να που ήρθε επιτέλους!!! Αρχή εποχής, σκέψεις με κυρίαρχες τις[...]

Οι παραδοσιακές χορτόπιτες είναι αγαπημένες, νοστιμότατες και πάντα ευπρόσδεκτες αλλά δεν κάνουν τη διαφορά σε ένα τραπέζι. Μια τάρτα όμως με τραγανή,[...]

Αυτό το τόσο καλοκαιρινό και δροσερό φαγάκι διάλεξα για την καυτή - από κάθε άποψη, κλιματολογική και μη - επομένη ημέρα των εκλογών. Και επειδή συμβιώνω με[...]

Αναρτήθηκε στις 30/06/2015 σε Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Λαχανικά “ογκρατέν” στο φούρνο Μια απλή συνταγή για λαχανικά “ογκρατέν” στο[...]

Καλημέρα, καλή εβδομάδα και καλό μήνα!!! Να και το καλοκαίρι... το περίμενα τόσο καιρό και να που ήρθε επιτέλους!!! Αρχή εποχής, σκέψεις με κυρίαρχες τις[...]

Τον τελευταίο καιρό μαγειρεύω πολύ αλλά δεν αναρτώ τις δημιουργίες μου. Κακή μπλόγκερ, κακή. Έχω φτιάξει φαγητά που ήταν σκέτη νοστιμιά με αποτέλεσμα εγώ κι ο[...]

Τα τελευταία χρόνια, έχω αγαπήσει τις μελιτζάνες περισσότερο από ό,τι παλιότερα. Έτσι, τις φτιάχνω με διάφορους τρόπους (εκτός από τηγάνι...). Είναι πολύ[...]

Υλικά αρακάς: 500 γρ. extra fine ζυμαρικά με κοντό σχήμα: 400 γρ. ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι κουκουνάρι: 80 γρ. καβουρντισμένο κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο φρέσκα[...]

Μια αλλιώτικη συνταγή για μελιτζάνες! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές 600[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 πράσα, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 1[...]

Μελιτζάνες στον φούρνο λουκούμι !!! Επλυνα και έκοψα τα κοτσάνια από τις μελιτζάνες τις έκοψα στη μέση και τς χάραξα από τη μέσα μεριά και τις έβαλα σε[...]