Λαδερα χωρις ζελατινα ελιες

Υλικά συνταγής αρακάς: 1 κιλό (φρέσκος ή κατεψυγμένος) καρότα: 3 ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι ντομάτα φρέσκια ή κονσέρβα: 500 γρ., ψιλοκομμένη φρέσκος άνηθος: 2-3[...]

Αναρτήθηκε στις 23/08/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Ρύζι - Ριζότο, Συνταγές Πιπεριές γεμιστές με ρύζι, κιμά και τυρί Γεμιστές πιπεριές με ρύζι[...]

Υλικά 350 γραμμάρια ρύζι για ριζότο 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 200 ml κρασί[...]

ΥΛΙΚΑ Για 2 μερίδες Για τον πουρέ αρακά 10 γρ. ελαιόλαδο 20 γρ. κρεμμύδι (σε λεπτές φέτες) 200 γρ. ζωμό κοτόπουλου 200 γρ. αρακά αλάτι Για το[...]

Ένας μοναδικός συνδυασμός που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, μαγείρεμα 2 ώρες[...]

ΤΟ PARMIGIANO REGGIANO Με αφορμή τον διαγωνισμό μαγειρικής CrossCooKing , του επίσημου site του Parmigiano Reggiano , αποφάσισα να αφιερώσω μία ανάρτηση στο[...]

ΒΟΤΑΝΑ & ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ by ΓΙΩΡΓΟΣ Κ. ΕΠΙΒΟΛΙΟ Επιλόβιο Το επιλόβιο είναι ένα μικρό λουλουδάτο βότανο με λεπτά καταπράσινα λογχοειδή φύλλα και ένα μικρό ροζ ή[...]

Έχει δύο βδομάδες που οι γλυκοπατάτες μπήκαν στη ζωή μου. Έβλεπα συχνά πυκνά συνταγές και έτσι μια μέρα αποφάσισα να κάνω την κίνηση και να τις αναζητήσω. Η[...]

Φιλικό Κυριακάτικο Γεύμα Ένα Κυριακάτικο μεσημέρι με φίλους, δεν πρέπει να είναι μια δύσκολη "μαγειρική αποστολή", με αμφίβολα αποτελέσματα. Θα πρέπει να είναι[...]

Βρήκαμε στον πάγκο της λαϊκής ολόφρεσκο αρακά και εμπνευστήκαμε ένα αρωματικό και γευστικό φαγητό! Δοκίμασέ το και εκμεταλλεύσου τα λαχανικά της[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κούπες ρύζι αρμπόριο 1 κούπα αρακά 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 κουταλιές βούτυρο Μισή κούπα λευκό ξηρό κρασί 6 κούπες ζεστό ζωμό[...]

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΓΡΗΓΟΡΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ Είτε είστε μια πολυάσχολη μαμά που τρέχει και δεν φτάνει, είτε μια κοινωνική εργένισσα, που το σπίτι σας συγκεντρώνει φίλους[...]

Υλικά Σάλτσα: 2 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλα κρεμμύδια ΙΟΟ γρ. καρότα ΙΟΟ γρ. σέλινο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 70 γρ. ντοματοπολτός 1/2 λίτ. μοσχαρίσιας ζωμός 1 φύλλο[...]

Γεμιστά λαχανικά, ντομάτες, πιπεριές πράσινες, κόκκινες, κίτρινες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, κολοκυθολούλουδα, είναι μια μεσογειακή καλοκαιρινή λιχουδιά που[...]

Ο Κρόκος Κοζάνης, ο «κόκκινος χρυσός» της ελληνικής γης, ανήκει στην καλύτερη ποιότητα S affron παγκοσμίως και είναι ανώτερος από τον Περσικό και[...]

'Οταν πιάνει η ζέστη και φτάνει το καλοκαίρι έρχεται η ώρα των γεμιστών λαχανικών! Το σπίτι γεμίζει μυρωδιές από ντομάτα, κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά και[...]

Για 4-6 άτομα 1/2 κιλό αρακάς σε κονσέρβα (νούμερο 1) ψιλός 500 γραμμάρια ρύζι 1 λίτρο ζωμό κρέατος 2 γραμμάρια ζαφορά (ουσία που λαμβάνεται από τα άνθη του[...]

Το ρύζι είναι το καλύτερο συνοδευτικό για κρέατα, είτε ψητά, είτε κοκκινιστά, είτε ψητά της κατσαρόλας. Με την φαντασία μας και υλικά της αρεσκείας μας,[...]

Συστατικά   250γρ.σιτάρι μουλιασμένο αποβραδίς και σρεαγγισμένο 150γρ.μπέικον κομμένο σε κυβάκια 1/2φλ.αρακά 1κρεμμύδι ψιλ/νο Βούτυρο 2σκελ.σκόρδο[...]