Λαδερα χωρις σουσαμι

Το φαγητό αυτό μας αρέσει πολύ, κάθε καλοκαίρι το τιμάμε επανειλημμένως. Παλιά οι Κρητικοί συνήθιζαν πολύ τον «χόντρο» στα γεμιστά τους, τα τελευταία[...]

Υλικά 1 ½ φλιτζάνι πλιγούρι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε κύβους 1 κολοκύθι κομμένο σε κύβους 1 καρότο κομμένο σε κύβους ½[...]

Comments are closed. Τα ρεβίθια είναι από τα αγαπημένα μου όσπρια και τα έχω φτιάξει με πάρα πολλούς τρόπους. Συνδυάζουμε τα όσπρια με σπανάκι και αρωματικά[...]

ΠΡΑΣΑ ΜΕ ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΚΑΙ ΡΥΖΙ Ένα άκρως υγιεινό πιάτο πλούσιο σε μέταλλα , ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες για τους λάτρεις της σωστής διατροφής. Ένα πιάτο που[...]

Σούπα με φρέσκα φασολάκια (ποντιακή συνταγή) Μία σούπα παραδοσιακή από τον πόντο με φρέσκα φασολάκια, ή αλλιώς πατιτσοσούρ. θα χρειαστούμε: 1 κιλό φασολάκια[...]

Τα γεμιστά έχουν την τιμητική τους τώρα το καλοκαίρι, αλλά και τον χειμώνα εγώ τα αγαπώ επίσης πολύ, το θέμα είναι ότι κάθε φορά θέλω να τα κάνω κάπως[...]

Το πληγούρι είναι ένα υλικό που ποτέ δεν το είχα χρησιμοποιήσει μέχρι σήμερα... ήθελα λοιπόν να φτιάξω γεμιστά αλλά όχι με τον παραδοσιακό τρόπο, δηλαδή με[...]

2 Μαΐ 2012 Υλικά (4 μερίδες): 8 πιπεριές πράσινες 3 κολοκυθάκια 1 σκελίδα σκόρδο 2 ξερά κρεμμύδια 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1 φλυτζάνι πληγούρι 1 ώριμη ντομάτα 1/2[...]

Υλικά: 3 ντοματοπιπεριές 2 μελιτζάνες 2 ντομάτες 3 κολοκυθάκια 1 μεγάλη πατάτα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 8 κουτ. της σούπας ρύζι[...]

Φτιάξτε με ένα διαφορετικό τρόπο τα γεμιστά σας που σίγουρα θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας Μερίδες : Γ ια 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 κ. μελιτζάνες 3 κρεμμύδια 1 κουτί μικρό ντοματάκια 1 φλ. λάδι μαϊντανός 1/2 κιλό πληγούρι Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση συνταγής Μουσκεύουμε το[...]

Διαλέγουμε διάφορα, φρέσκα, καλοκαιρινά λαχανικά, πολύχρωμα και νοστιμότατα, για να φέρουν στο τραπέζι μας όλα τα φωτεινά χρώματα του καλοκαιριού! Τα[...]

Υλικά: 1 φλυτζάνι του τσαγιού ψιλό πλιγούρι (ή χοντρό αν προτιμάμε) 3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 πράσο ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά συνταγής 1 ½ φλιτζάνι πλιγούρι 1/2 κιλό φασολάκια πλατιά, καθαρισμένα 1 κρεμμύδι ξηρό, ψιλοκομμένο 1 κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο,[...]

2 Ποτήρια Πλιγούρι 4 Ποτήρια καυτό νερό 3 Ντομάτες ώριμες μεγάλες ψιλοκομμένες 1 Κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 Σκελίδα σκόρδο λιωμένη 20 Φυλλαράκια μαιντανό[...]

Comments are closed. Το κρύο έπιασε απότομα και για τα καλά και μαζί με τον καιρό αλλάζει και η διατροφή μας με πιάτα πιο ζεστά και χειμερινά.  Τα όσπρια που[...]