Λαδερα χωρις φραουλα τσουκνιδα βοτκα

Κολοκυθάκια γιαχνί με πατάτες στο φούρνο Απλό αγαπημένο καλοκαιρινό φαγάκι, υγιεινό και νοστιμότατο!!! Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια πράσινα σε ροδέλες 1 κιλό[...]

Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό χοιρινό, 1 κιλό φασολάκια, ½ φλ. λάδι (αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο) 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε λεπτές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Πεντανόσιμα πιροσκί χωρίς να είναι καθόλου λαδερά με υπέροχη γέμιση πατάτας. Αν και νηστίσιμα δεν υστερούν καθόλου σε γεύση, σε σχέση με τα μη νηστίσιμα.[...]

Πεντανόσιμα πιροσκί χωρίς να είναι καθόλου λαδερά με πολλά πολλά νόστιμα και ιδιαίτερα είδη γέμισης. Με πατάτα, με λουκανικάκια Φρανκφούρτης και τυρί ή[...]

ΥΛΙΚΑ 2 συσκευασίες μπιζέλι Lisko (2×500 γρ.), 2 συσκευασίες αγκινάρες Lisko (2×400 γρ.), 1 μεγάλο κρεμμύδι, 3 ώριμες μεγάλες ντομάτες, 5 μέτριες[...]

Μελιτζάνες στο λάδι σαν τουρσί!!! Γυρίζοντας απο τη Σουηδία βρήκα δύο τελάρα με μελιτζάνες να με περιμένουν...από τον κήπο μας... αποφάσισα να κάνω εκτός των[...]

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΑΛΑ ΜΠΟΝΙΦΑΣΙΈΝ (AUBERGINES 'A LA BONIFACIENNE - I MIRIZANI) Το Bonifacio είναι μία γραφική κωμόπολη, σκαρφαλωμένη επάνω στις βραχώδεις πλαγιές ενός[...]

1 κιλό μελιτζάνες αλεύρι ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο για τηγάνισμα αλάτι Οδηγίες 10 Minutes Πλένουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες σε ροδέλες ή μακρόστενες φέτες. Τις[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μελιτζάνες Αλεύρι Ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο για τηγάνισμα Αλάτι Εκτέλεση Πλένουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες σε ροδέλες ή μακρόστενες[...]

4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 2 μέτρια κρεμμύδια χοντροκομμένα 2 σκλήθρες σκόρδο κομμένες στην μέση 1 συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας 250ml ½ κύβο λαχανικών 1[...]

Υλικά Μελιτζάνες λευκές 2 μεγάλες Κασσέρι 100 γρ Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Αλάτι Για το κουρκούτι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Νερό Αλάτι Άκου μουσική δωρεάν,[...]

Μπήκαμε στην εβδομάδα της Τυρινής, όπου κατά παράδοση καταναλώνουμε γαλακτοκομικά και ζυμαρικά Γενικά λένε ότι αυτήν την εβδομάδα καταναλώνουμε οποιοδήποτε[...]

Το La Bouillabaisse έχει ιδιαίτερο βάρος στηv ελλnνική, γαστρονομική σκηνή. Όταν n Τζίνα Μαμιδάκn το δnμιούργnσε, ήταν από τα πρώτα γαστρονομικά εστιατόρια σε[...]

Α-πί-θα-να!!!!!! Αφράτα μα και τραγανά, μυρωδάτα, πεντανόστιμα! Συνοδεύουν τα λαδερά μας αλλά τρώγονται κάθε ώρα και στιγμή σαν ένα νόστιμο και χορταστικό[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]