Λαδερα χωρις καρπουζι δενδρολιβανο φασκομηλο σολομος

Αγκινάρες τηγανιτές με κουρκούτ   Υλικά 3-4 τρυφερές αγκινάρες με τα κοτσάνια τους 5 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά λάδι ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ: 2 αυγά 1½ μπίρα 2 κ.σ. τριμμένο[...]

Μοσχαράκι κοκκινιστό με καταπράσινο αρακά και αρωματικό δυόσμο, μία συνταγή που πρέπει όλοι να δοκιμάσετε. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : ??[...]

Νοστιμότατη ,είτε την φας σκέτη , είτε γεμιστή όπως την έκανα σήμερα , που δεν είχα όρεξη για φαγητό, αλλά για κάτι πιο ελαφρύ... Υλικά 15 γρ, φρέσκια μαγιά ,[...]

Η αντσούγια είναι το αφρόψαρο που φέρνει την θαλασσινή γεύση στο πιάτο μας. Οι τρεις ονομασίες αντσούγια , γαύρος και σαρδέλα αναφέρονται σε δύο ψάρια και όχι[...]

Υλικά συνταγής 700 γρ. μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε φέτες 500 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες 200 γρ. τυρί κρέμα 500 ml γάλα ½ φλιτζάνι αλεύρι 200 γρ. ανάμεικτα[...]

Μελιτζάνες με σάλτσα γιαουρτιού   Υλικά 400 γραμμάρια μελιτζάνες 400 γραμμάρια κιμάς 3 κουταλιές σούπας βούτυρο πιπέρι αλάτι πάπρικα θυμάρι δεντρολίβανο 2[...]