Λαδερα χωρις βυσσινο γαλεος

ΟΣΠΡΙΑ Πώς θα μαγειρέψεις τα όσπρια. Aγοράζουμε πάντα όσπρια «νέας εσοδείας» για να είναι νόστιμα και βραστερά. Tα πολυκαιρισμένα συνεπάγονται άσκοπη[...]

Ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά λαχανικά. Τα μπαμάκια, είναι απ᾿ τα πιο αγαπημένα μου φαγητά και κάθε φορά που τα φτιάχνω, νομίζω πως μυρίζει το σπίτι[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Από παιδί που ήμουν θαύμαζα τις Ελληνίδες νοικοκυρές που με το τίποτα έφτιαχναν φαγητό που χόρταινε όλη η οικογένεια. Ένα απ' αυτά είναι[...]

ΛΑΧΑΝΙΚΑ: Αρακάς κοκκινιστός Αρακάς με αγκινάρες Αρακάς με πατάτες λεμονάτος Αρακάς σούπα Γεμιστά στο φούρνο (ντομάτες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές)[...]

500 γραμμάρια μπάμιες 3 κρεμμυδάκια φρέσκα σε κομματάκια 2 μέτριες πατάτες σε κομματάκια 2 καρότα τριμμένα στον τρίφτη λίγο σέλερι και άνηθο 4-5 κουταλιές της[...]

500 γρ. Μπάμιες κατεψυγμένες 3-4 μεγάλες πατάτες 1 μεγάλο καρότο 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κουτί ντομάτα κονκασέ Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη 1 κοφτό[...]

1/2 κιλό μπάμιες 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 3-4 μεσαίες πατάτες (καθαρισμένες και κομμένες) 1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη στον χοντρό τρίφτη 2/3 του[...]

[photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα] Δεν πρόκειται για δικιά μου ανακάλυψη και πολύ στεναχωριέμαι γι΄ αυτό. Απ΄ την άλλη δεν σημαίνει και τίποτα. Σημασία έχει ότι[...]

Το μενού της εβδομάδας 02 – 08/11, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε εικόνα[...]

Πανεύκολο λαδερό παραδοσιακό φαγητό στο φούρνο Νηστίσιμο !!! Υλικά 2 πατάτες μεγάλες κομμένες σε ροδελες μετρίου πάχους 500 κιλό μπάμιες όχι μεγάλες 1 κρεμμύδι[...]

Η συνταγή προέκυψε τυχαία όταν κάποια στιγμή ήθελα να κάνω απόψυξη στη κατάψυξη και ανακάλυψα δυο πράγματα που θα ξεπάγωναν και θα χάλαγαν:Ένα φιλέτο πέρκας[...]

Δεν υπάρχει λαχανικό που να ταιριάζει καλύτερα με το τρυφερό κοτοπουλάκι. Αγόρασε φρέσκιες μπάμιες και ετοίμασε το κλασικό αυτό φαγητό. Εύκολη 2 Ώρες 4μερίδες[...]

Μετά από κόπους δύο και πλέον ετών, η αδελφή μου Πόπη τελείωσε επιτέλους το μεταπτυχιακό της. Οι λεπτομέρειες πιστεύω ότι δεν ενδιαφέρουν ιδιαίτερα (πού, πότε,[...]

Oι κύβοι λαχανικών είναι απαραίτητοι στη μαγειρική γιατί νοστιμίζουν τα φαγητά. H παρασκευή μάλιστα πολλών συνταγών βασίζεται στο ζωμό λαχανικών. Oι[...]

Υλικά 700 γρ. μπάμιες (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί 2 καρότα ½ κουτί τομάτα κονκασέ αλάτι πιπέρι λάδι[...]

Υλικά 700 γρ. μπάμιες (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί 2 καρότα ½ κουτί τομάτα κονκασέ αλάτι πιπέρι λάδι[...]