Λαδερα χωρις χαλουμι ωμοπλατη ρετσινα

Σήμερα σας έχω μια φρέσκια καλοκαιρινή πρόταση για κοτόπουλο, που πιστεύω θα σας αρέσει πολύ! Το κοτόπουλο λίγο πολύ το τρώνε όλοι στην οικογένεια. Τώρα το[...]

Υλικά: 8 πράσα 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες 4 πατάτες 1 κουταλιά σούπας αλεύρι 1 κουταλιά σούπας πάπρικα 1/2 λίτρο ζωμό κοτόπουλου ή ένα κύβο Λίγο αλάτι Μαύρο[...]

Όταν έχεις μπροστά σου αυτά τα απίθανα λουλούδια πρέπει να τα μαγειρέψεις!! κι εγώ σήμερα λοιπόν έφτιαξα μια τάρτα. Υλικά Για τη ζύμη 100γρ ανθότυρο 1 αυγό 2[...]

Αυτή την συνταγή την εμπνεύστηκα διότι δεν μου αρέσει καθόλου να πετάω φαγητό που έχει μείνει (και δεν θέλει κανένας να το φάει)  Υλικά Για την ζύμη 500 ml[...]

Μια super συνταγή με μπιφτέκια ιδανικά για μπουφέ! Τι χρειαζόμαστε: Για τα μπιφτέκια θα χρειαστούμε… 1/2 κιλό κιμά 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 μέτριο κρεμμύδι 2[...]

Αυτό το φαγάκι συνήθιζε να το φτιάχνει για να μας ευχαριστήσει, η γιαγιάκα μου στη Μακεδονία. Το σερβίριζε πάντα σε βαθύ πιάτο, με μπόλικη σάλτα και ήταν για[...]

Ένα διαφορετικό μπριάμ με σως γιαουρτιού που θα λατρέψετε! Τι χρειαζόμαστε: 1 μελιτζάνα 1 κολοκύθι 1 πατάτα 1 ντομάτα 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά[...]

Μια υπέροχη καλοκαιρινή συνταγή φτιαγμένη με παραδοσιακό τρόπο. Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά[...]

Είναι μία συνταγή που είχα βρει αλλά την άλλαξα κατά πολύ. Πιστεύω να σάς αρέσει. Είναι η πρώτη μου συνταγή που γράφω εδώ. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα λάδι 1 κιλό[...]

Ενα "φτωχό", γρήγορο και νόστιμο φαγητό, πειραγμένο με "φτωχά" υλικά Τι χρειαζόμαστε: 1 και 1/2 κιλό πατάτες χοντροκομμένες 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 3[...]

Ρολάκια με αυγά κοκκινιστά μια θεϊκή νοστιμιά για το κυρίως γεύμα. Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τα ρολάκια: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 300 γρ. κιμά χοιρινό 2 αυγά 1[...]

Συνοδεύει πολύ ωραία ρύζι ή κινόα. Τι χρειαζόμαστε: 4 μέτριες μελιτζάνες κομμένες σε λεπτές φετούλες 4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες 4[...]

1 Κιλό φασολάκια (Αμπελοφάσουλα) 1 Μεγάλο κρεμμύδι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 2 Σκελίδες σκόρδο 1 Ματσάκι άνινθο ψιλοκομμένο 2 Πατάτες καθαρισμένες και[...]

Για 6 άτομα ½ κιλό φασολάκια 1 κιλό μοσχάρι, κομμένο σε κύβους 200 γρ. πατάτες μικρές στρογγυλές\ 2 φρέσκιες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και χωρίς σπόρια,[...]

Για την σάλτσα: Ντομάτα 300γρ, Κρεμμύδι 100γρ, Ζάχαρη, Σκόρδο 1 σκελίδα, Αλάτι, Πιπέρι, Πιπεριά κόκκινη 50γρ, Πάπρικα Υλικά για το κριτσίνι: Ελαιόλαδο 30γρ,[...]

1 κιλό ντομάτες και ½ κιλό πιπεριές μέτριες στο ίδιο μέγεθος (περίπου από 5-6 κομμάτια) 4 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε mixer (όχι πάρα πολύ) ή τριμμένα σε[...]