Λαδερα χωρις φρυγανια αγγουρι αρνι

Μια άλλη άποψη......!!!! Σε αντίθεση με το μουσακά με κιμά, γίνεται πάρα πολύ ελαφρύς. Υλικά (για 6 - 8 άτομα) 100 γρ. φακές 100 γρ. μανιτάρια (ψιλοκομμένα) 1[...]

Υλικά 6 μελιτζάνες τσακώνικες και φλάσκες 4 κολοκυθάκια μέτρια 2 καρότα 1 πιπεργιά 3 πατάτες μέτριες χυμό απο 3 ώριμες ντομάτες μαιντανό όσο θέλετε 2[...]

Υλικά: 8 ντομάτες μεσαίου μεγέθους 9 πιπεριές μεσαίου μεγέθους 8 κουταλιές της σούπας ρύζι για σπυρωτό πιλάφι 4 κουταλιές της σούπας τραχανά γλυκό ή πλιγούρι[...]

Υλικά 2 φλάσκες μελιτζάνες ή 4 τσακώνικες 3/4 ντοματάκια ψιλοκομμένα (κύκνος)*** 1 μικρό κρεμμυδάκι 1 σκελίδα σκόρδο Μισό κουταλάκι θυμάρι ξερό Μισό κουταλάκι[...]

Υλικά που θα χρειαστούμε 5 μελιτζάνεσ φλάσκες 350 gr κιμά μοσχαρίσιο 3 μεγάλα κρεμύδια 5 σκελίδες σκόρδο λίγο ελαιόλαδο 3 τομάτες κομένες σε κύβους λίγο πελτέ[...]

Η συνταγή κατάγεται από τη Ζάκυνθο και την είδα πρόσφατα στην εκπομπή "Μπουκιά και Συγχώριο". Πρόκειται για εξαιρετικό καλοκαιρινό ουζομεζέ. Υλικά:[...]

Υλικά για την ζύμη 250 ml νερό 375 μλ λάδι, ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο περίπου 25 γραμμάρια μαγιά (3 φακελάκια από αυτά τα έτοιμα που είναι τα 3 μαζί) ένα κουταλάκι[...]

 Είναι μία συνταγή που επινόησα για να συνδυάσω τις 2 μεγάλες μου αγάπες. Τις μελιτζάνες και τα τυριά. Ελπίζω να την ευχαριστηθείτε. Υλικά  500 γρ. φέτα[...]