Λαδερα χωρις εντοσθια πιπεριτσα

1 δόση φρέσκα ζυμαρικά Για τη σάλτσα 250 γρ. λουκάνικο, κομμένο σε λεπτές φέτες 250 γρ. φασολάκια κατεψυγμένα αλάτι πιπέρι 100 γρ. φέτα 3 κ.σ. ελιές ροδέλες[...]

3 μέτριες πατάτες 3 φρέσκα κρεμμύδια 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 500 γρ. μπάμιες κ.τ.ψ. 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ[...]

1 κοτόπουλο κομμένο παιδάκια 1 κιλό μπάμιες 2 κρεμμύδια περασμένα από το τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουτί ντομάτα κονκασέ 1 φλιτζάνι λάδι 1/2 ποτήρι κόκκινο[...]

500 γρ. Μπάμιες κατεψυγμένες 3-4 μεγάλες πατάτες 1 μεγάλο καρότο 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κουτί ντομάτα κονκασέ Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη 1 κοφτό[...]

10-12 μανιτάρια μεγαλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 πιπεριές (εγώ έβαλα πράσινη και κόκκινη) σε κυβάκια 4-5 φέτες μπέικον σε κομματάκια 2 ντομάτες σε κομματάκια[...]

Οι πατάτες γιαχνί είναι ένα εύκολο, νηστίσιμο και χορταστικό φαγητό, ιδανικό για να το μαγειρέψετε τετάρτη και παρασκευή. Υλικά 4-5 πατάτες κομμένες κυδωνάτες[...]

Οι πατάτες γιαχνί είναι ένα εύκολο, νηστίσιμο και χορταστικό φαγητό, ιδανικό για να το μαγειρέψετε τετάρτη και παρασκευή.Υλικά4-5 πατάτες κομμένες κυδωνάτες2[...]

Υλικά: 10 μελιτζάνες μακρόστενες 10 μπαστουνάκια τυρί (γραβιέρα η έμενταλ) δυόσμο 1 κουτί κονκασέ 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη λάδι για το τηγάνισμα[...]

Είναι μια συνταγή που εφτιαχνε η γιαγιά του αντρα μου, σε ένα χωριό της Μεσσηνίας. Είναι κάτι αναμεσα σε ιμάμ και μελιτζάνες τηγανητές, αλλά το τελικό[...]

500γρ. σουπιές 500γρ. καλαμαράκια 1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 500γρ. ντομάτες φρέσκες ή κονκασέ 1 λεμόνι (ο χυμός του) 1 1/3[...]

1 κιλό σουπιές 1 πακέτο μακαρόνι κοφτό 1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 500γρ. ντομάτες φρέσκες ή κονκασέ 1 λεμόνι (ο χυμός του) 1[...]

1 κιλό χταπόδι 1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 500γρ. ντομάτες φρέσκες ή κονκασέ 1 ποτ. κρασ. λευκό κρασί 1 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο[...]

4 μπούτια κοτόπουλου 1 κιλό φασολάκια 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 4 ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες ή ένα κουτί[...]