Λαδερα χωρις μπυρα πλιγουρι πεστροφα βανιλια λεμονι

Μία ιδιαίτερη συνταγή για τους λάτρεις της αγκινάρας. Συνταγή : Mime.com Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 20΄, Μαγείρεμα[...]

Υλικά (Σερβίρει 2 ) 1 μεσαία μελιτζάνα κομμένη σε λεπτές φέτες 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε φέτες οριζοντίως 300γρ. κατσικίσιο τυρί 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ.[...]

Άπαχο μικρό κατσικάκι... τι καλύτερο από το να συνδυαστεί με τα φρέσκα βιολογικά ντοματίνια του Τάσου Αγγελάκη και τα τσαουλιά, σε ένα πιάτο που η απλότητα[...]

Υλικά 1 ντομάτα 2 αυγά 1 γεναιόδωρη κουταλιά τυρί κρέμα με λιαστή ντομάτα και κατσικίσιο τυρί αλάτι, πιπέρι λίγο γάλα (2 κουταλιές) σχοινόπρασο ψιλοκομένο[...]

Μια πλούσια μαμαδίστικη συνταγή με κρέας (μπορείτε να βάλετε όποιο σας αρέσει). Κάθε μερίδα έχει 550 θερμίδες. Φυσικά, αν θέλετε ψωμάκι και σαλατούλα με το[...]

Ασυνήθιστο και πεντανόστιμο... Υλικά: 2 1/2 κιλά κατσίκι σε μερίδες 1/2 φλυτζάνι βούτυρο 1 φλυτζάνι άσπρο κρασί 20 πάτοι αγκινάρας 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο 1[...]

3 μελιτζάνες φλασκές ή 5-6 τσακώνικες (μπορείτε να δοκιμάσετε και τις άσπρες μελιτζάνες) 2 ντομάτες μαλακές τριμμένες 1 πρεζα ζάχαρη 2-3 σκελίδες σκόρδο σε[...]

Κατσίκι με αγκινάρες   (Για 4 άτομα) Υλικά 1 κιλό κατσίκι 2 αγκινάρες μέτριες 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μάτσο άνηθο 1 κουταλιές σούπας ντοματοπελτέ 2[...]