Λαδερα χωρις ριζοτο πεκορινο μασκαρπονε σπληνα λαδι

Τώρα το καλοκαίρι περνάμε μαζί με τα παιδιά μας αρκετές ώρες στην παραλία , κολυμπάμε και παίζουμε μέχρι να νυχτώσει , τι γίνετε όμως με το φαγητό των παιδιών[...]

Πιάτο χρωματιστό, με πιπεριές πολύχρωμες γεμισμένες με ένα μείγμα διαφορετικών, πικάντικων τυριών και μπέικον. Πιάτο με διττή επιλογή. Αυτή του ορεκτικού αλλά[...]

Και αυτή την εβδομάδα πιστοί στο ραντεβού μας !!! Το μενού μας πανέτοιμο,απλό και εύκολο για κάθε νοικοκυρά,εργαζόμενη και μη. Και επειδή μας το[...]

Δεν μπορώ να πω ότι είναι από τα πολύ αγαπημένα μου λαχανικά, αλλά στα Γεμιστά τις τρώω! Μπορούν όμως να γίνουν με πολλές παραλλαγές και να είναι νόστιμες!![...]

Άλλη μια ζεστή εβδομάδα είναι εδώ και εμείς πιστοί στο ραντεβού μας,σας δίνουμε ιδέες για το εβδομαδιαίο σας μενού!!Το καλοκαίρι υπάρχουν άφθονα λαχανικά στην[...]

«Η γιαγιά μου, και οι γιαγιάδες ανά τον κόσμο μαγειρεύουν τη σπεσιαλιτέ τους κάθε Κυριακή και τα εγγόνια πρέπει να φάμε μέχρι και την τελευταία[...]

Στην Ισπανία "Tapas" λένε μια μεγάλη οικογένεια από ορεκτικά ή σνακ αυτό που εμείς δηλαδή ονομάζουμε μεζεδάκια. Μπορεί να είναι κρύα ή ελαφρώς ζεστά.[...]

Πώς παρασκεύαζαν τον παστουρμά στον Πόντο Στον Πόντο τον παστουρμά τον έφτιαχναν το φθινόπωρο και τον διατηρούσαν ένα χρόνο. Η παρασκευή ήταν για τους Πόντιους[...]

Αν σας έχουν περισσέψει τυριά στο σπίτι, τότε αυτή η συνταγή είναι η κατάλληλη! Οποιοδήποτε τυράκι μπορεί να λιώσει μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε αυτή την[...]

Μια πεντανόστιμη συνταγή με μελιτζάνες και κρέμα γάλακτος που σε συνδιασμό με το τυρί και το ζαμπόν τρελλαίνει τον ουρανίσκο. Τι χρειαζόμαστε: 6 μελιτζάνες[...]

Γεμιστά με κιμά ζυμαρικά Pelmeni (σαν τα Ραβιόλια) σε κόκκινη σάλτσα ή ντοματόσουπα με Βασιλικό και Παρμεζάνα: Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο Pelmeni έτοιμα ή[...]

Μετά τις "εξωτικές" πατάτες γιαχνί με βραχώδη θαλασσινά , συνεχίζουμε με μια πιο στεριανή βερσιον.... Λοιπον, αφου κόψουμε σε μικρά κομμάτια τη μοσχαροκαρδιά[...]

Υλικά Κιμάς χοιρινός 200 γρ Κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ μεγάλα ψιλοκομμένα Ντομάτα κονκασέ 1 κουτί περασμένο στο[...]

Υλικά 4 μεγάλες αγκινάρες, 2 κουτ. σούπας αλάτι, 250 γρμ. μανιτάρια, 150 γρμ. ζαμπόν, 75 γρμ. βούτυρο, 3 κρεμμύόια, 1 σκελί­δα σκόρδο, χυμό 1 λεμονιού,[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κρεμμυδάκια, τα πλένουμε  και τα κόβουμε σε ροδέλες. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Πλένουμε τις... The post[...]